이 버번 사과 파이는 풍미와 질감으로 가득합니다. 잘게 썬 구운 피캔과 건포도는 그것을 재미있게 만들고, 부르봉 왕가는 그것을 "정신"이라고 부른다. 버번 본이 없으면 위스키를 사용할 수 있습니다. 당신이 알콜을 사용하고 싶지 않는 경우에, 바닐라 추출액의 2 개 큰 스푼을 6 큰 스푼의 물과 결합하십시오.
버번 (Bourbon)은 건포도를 적시고 구운 피캔은이 맛있는 매운 사과 파이에 들어갑니다. 이것은 풍부하고 flavorful 2 - 크러스트 사과 파이, 매우 특별한 저녁 식사 또는 휴일 디저트에 완벽한.
필요한 것
- 1/2 컵 건포도
- 1/2 컵 켄터키 버번
- 할머니 스미스 사과 3 파운드 (사과 약 9-10 개)
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 지상 육두구
- 1/2 컵 피캔 (잘게 잘린 토스트 한 *)
- 1 파이 준비 생 과자 (2 크러스트 파이 용)
- 2 개의 찻 숱가락 살구 또는 파인애플 보존 식품 (녹은)
- 1 큰술 버터 밀크 (또는 증발 우유)
- 설탕 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 건포도와 버번을 결합하십시오; 1 1/2에서 2 시간 동안 담그십시오. 껍질 사과; 1 / 2-inch 슬라이스로 자른다. 끓는 물 위에 증기선에 사과 조각을 정렬하십시오. 커버와 스팀 10 분 또는 사과 조각이 부드러워 질 때까지 스팀을 바르십시오.
- 큰 그릇에 3/4 컵 설탕, 밀가루, 계피, 소금 및 육두구를 결합하십시오. 사과 조각, 건포도 혼합물 및 피캔을 넣고 잘 저어 결합하십시오.
- 1 인치 파이 크러스트를 9 인치 원형 판에 맞추십시오. 생과자에 붓을 보존합니다. 파이 크 러스트에 숟가락 사과 채우기 혼합물.
- 롤 남은 파이 크러스트; 날카로운 칼로 혈관을 표시하는 여러 잎 모양을 잘라 낸다. 사과 채우는 혼합물에 생과자 잎을 배열하십시오; 버터 밀크 또는 증발 우유로 빗자루를 남기고 나머지 1 큰 스푼의 설탕을 뿌려 파이를 뿌린다.
- 오븐의 더 낮은 선반에 15 분 동안 450 °에 구우십시오. 과도한 갈변을 방지하기 위해 알루미늄 호일 스트립으로 파이의 가장자리를 막으십시오. 오븐 온도를 350 °로 낮추고 30 ~ 35 분 더 오븐에 굽습니다.
* 토스트 너트를 베이킹 시트의 단일 레이어에 펼치십시오. 때때로 350 ° 오븐에 토스트하면서 때때로 10 ~ 15 분간 저어줍니다. 또는 중간 열을가하면서 유탄화하지 않은 프라이팬으로 토스트 한 다음 황금 갈색과 향기가 나는까지 볶습니다.
너도 좋아할거야.