냉동실에 소량의이 소스를 보관하여 언제든지 워밍업하십시오. 케이크, 아이스크림 또는 빵 푸딩으로이 맛있는 소스를 즐기십시오. 이 구식 소스는 설탕, 물, 크림으로 만듭니다. 작은 바닐라가 소스에 여분의 맛을줍니다.
필요한 것
- 설탕 1 컵 (과립)
- 1/4 컵 물
- 무거운 휘핑 크림 1 컵
- 1 / 4 찻 숱가락 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 저온에 무거운 냄비에 설탕과 물을 넣으십시오.
- 덮고 약 5 분 동안 또는 설탕이 녹을 때까지 요리하십시오. 설탕이 중간 황금 갈색으로 변할 때까지 약 5 ~ 7 분 동안 열을 중불로 높이고 요리하고 자주 저어줍니다.
- 크림과 바닐라를 조심스럽게 천천히 넣고 장시간 처리 된 나무 숟가락으로 저어줍니다. 카라멜이 녹아서 크림에 혼합 될 때까지 약 2 분 정도 끓입니다.
- 소스가 부드럽게 약간 두껍게됩니다. 따뜻하게 또는 차가운 곳에 봉사하십시오.
- 너무 두꺼운 경우 서빙하기 전에 크림을 조금 더 추가하십시오.
너도 좋아할거야.
소금에 절인 캐러멜
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 47 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |