자신의 주방에서 고급 육질을 유지하기 위해 이러한기구를 사용하십시오.
고기 분쇄기는 수십 년 전과 마찬가지로 오늘날 부엌에서 흔하지는 않지만 사람들이 먹는 음식에 점점 더 많은 관심을 갖기 시작하면서 인기가 높아지기 시작했습니다.
육류에 관해서, 많은 소비자들은 사용되는 상처를보다 잘 통제하기를 원하며 고기를 사용하기 바로 전에 고기를 갈아서 먹는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 향신료를 적당히 혼합하여 맞춤 소시지를 만드는 데 더 많은 관심을 보이고 있습니다.
그러나 고기 분쇄기는 고기만을위한 것이 아니라 타말과 옥수수 나무를 만드는 데 사용되는 옥수수를 갈아내는 데 이상적입니다. 또한 부스러기 용 빵을 분쇄하거나 수프 나 퓌레 용 야채를 갈아내는 데 사용할 수 있습니다.
고기 분쇄기는 사용자의 능력으로 고기를 갈기 갈기가되는 값싼 수동 모델부터 사용자가 거의 작업하지 않고 수 파운드의 고기로 짧은 작업을 할 수있는 값 비싼 전기 모델까지 다양합니다.
고기 분쇄기에는 많은 특징이 없지만, 일부는 다양한 거칠기의 연마 용 다중 절단 판을 포함하고 다른 일부는 완전한 육 소시지로 육질을 전환시키는 소시지 - 스터 퍼 부착을 가질 수 있습니다.
최고 종합 : Homeleader Electric Meat Grinder
이 중거리 전기 고기 분쇄기는 전문 기계가 준비되지 않은 많은 사용자에게 적합한 선택이지만 손자 입력이 불편한 고기는 충분히 연마 할 것입니다.
여기에는 식품 푸셔, 세 가지 다른 크기의 소시지 부착물, 거친, 중간 및 미세 분쇄 고기 용 세 가지 커팅 플레이트가 포함됩니다. 또한 고기를 편리하게 잡을 수있는 분리 가능한 트레이와 기계를 안정적으로 유지하는 미끄럼 방지 고무 다리가 있습니다. 토마토 과즙 짜는기구와 야채 분쇄기는 이것을 더욱 유용하게 만듭니다.
큰 버튼은 기계를 켜고 끕니다. 양 손이 날고기를 다룰 때 지저분한 경우에도 손의 옆으로 밀어 넣을 수 있습니다. 이 제품은 강력한 성능을 발휘할 수있는 800 와트의 모터 및 메탈 기어, 과열로부터 보호 할 수있는 회로 차단기 및 재밍 방지 역전 기능을 갖추고 있습니다. 기계는 한 번에 최대 10 분 동안 연삭해야합니다 (다시 연삭하기 전에 냉각 10 분 정도 더 쉬어야합니다).
작업 부분은 쉽게 분해되어 커팅 플레이트와 블레이드는 식기 세척기로 안전합니다. 다른 모든 부품은 손으로 씻어야합니다. 연마 후 가능한 한 빨리 청소해야합니다.
러너 업, 최고 종합 : Betitay Electric Meat Grinder
kibbeh (중동 요리, 종종 다진 양고기로 만든)를 만들기위한 고기 분쇄기를 찾고 있다면이 분쇄기는 집에서 직접 자신의 kibbeh를 만들 것입니다.
kibbeh가 무엇인지 모르는 경우이 분쇄기는 햄버거 나 소시지를 먹을 수 있습니다 (새로운 것을 시도 할 준비가되면 kibbeh로 실험 할 수 있습니다).
여기에는 3 개의 커팅 플레이트, 1 개의 소시지 부착물, 1 개의 kibbeh 부착물, 1 개의 커팅 블레이드, 1 개의 푸셔 푸셔 및 하나의 호퍼 플레이트가 포함됩니다. 그것은 시간당 최대 100 파운드의 고기를 다룰 수 있으므로 심각한 작업을 할 준비가되었지만 무게는 11 파운드 미만이므로 이동하고 보관하기가 쉽습니다.
이것은 모터를 과열로부터 보호하기 위해 회로 차단기뿐만 아니라 잼을 제거하기 위해 역전 방식의 온 - 오프 스위치를 가지고 있습니다. 이것은 조용한 작동과 쉬운 분해 및 청소를 위해 설계되었습니다. 너트와 같은 단단한 음식이나 생강 같은 섬유질 음식을 갈기 위해 사용하면 안됩니다.
최고의 예산 : Pictek 육류 분쇄기
저렴한 가격의 고기 분쇄기를 찾으신다면,이 작은 분쇄기로 가족의 햄버거 용 고기를 갈아서거나 냉동실을위한 소시지를 만들 수 있습니다. 분해가 쉽고 모든 분쇄기 부품은 식기 세척기로 쉽게 청소가 가능합니다.
이것은 평평한 표면에서 안정적으로 유지되는 진공 흡입베이스를 가지고 있으며, 크랭크를 몸에 삽입하는 데 도움이되는 이중 용도의 손가락 보호기를 포함하며 고기를 분쇄기에 보내는 푸시 푸셔로도 작동합니다. 분쇄기 본체는 ABS 수지로 만들어졌으며 블레이드와 손잡이는 내구성을 위해 스테인레스 스틸로 제작되었습니다.
이것이 1 년 동안 햄버거 고기로 변하는 데 좋은 선택은 아니지만 즉시 사용하기 위해 소량의 고기를 갈아 치울 때 매우 저렴한 방법입니다. 심지어 타코 밤에 고기를 갈아 마시는 것이 당신을위한 것이 아니라고 결정한다고해도, 이것은 야채, 견과류, 마늘 또는 후추를 갈아 대는 데 사용할 수 있습니다.
최고의 매뉴얼 : Gideon Hand Crank Manual 육류 분쇄기
자신의 고기를 갈아내는 것이 의미가 있는지, 작은 양만 갈아 끼울 지 알면이 수동 그라인더가 필요한 것입니다. 예전 스타일의 금속 분쇄기보다 크랭크가 쉽도록 설계되어있어 저장 공간이 적습니다.
이것은 흡입 컵 받침대를 가지고 있으므로 클램프의 모서리를 찾을 필요가 없습니다. 연마가 끝나면 손잡이를 돌려서 흡입을 해제하십시오. 그라인더는 쉽게 청소할 수 있도록 분리됩니다. 심지어 부품의 대부분은 식기 세척기로 안전합니다. 전기가 아니기 때문에 야외에서도 어디서든 사용할 수 있습니다.
이것은 굵은 또는 미세 분쇄를위한 2 개의 스테인리스 강판을 가지고 있으며 수프 또는 소스 용 야채를 퓌레로 만들 수 있습니다. 미세한 판은 마늘을 많이 필요로 할 때 마늘을 다져서 사용할 수 있습니다. 또한 푸셔도 포함되어 있습니다.
최고의 스탠드 믹서 어태치먼트 : KitchenAid Food Grinder Attachment
KitchenAid 스탠드 믹서를 사용하는 경우 독립형 분쇄기를 구입하는 것보다 고기 분쇄기 부착물을 얻는 것이 좋습니다. 스탠드 믹서의 다른 부착물과 마찬가지로, 이것은 파워 허브에 연결하고 믹서의 힘을 사용하여 고기를 갈아줍니다.
이것은 미세한 판과 굵은 판을 가지고있어서 육류, 빵, 단단한 과일, 채소 및 치즈를 갈기 위해 사용할 수 있습니다. 대부분의 부품은 식기 세척기로 쉽게 청소할 수 있습니다. 그것은 또한 접시를 제자리에 고정시키는 고리를 풀기위한 반대쪽 끝에 렌치가있는 육류 푸셔를 포함합니다.
이것이 고기를 갈기 만하는 동안 필요한 모든 것이지만,이 그라인더를 사용하면 더 유용하게 사용할 수있는 추가 기능이 있습니다. 옵션으로 제공되는 식품 트레이 (Amazon에서 구입)는 그라인더 상단에 음식을 보관할 수있는 표면적을 넓혀 주어 음식을 그라인더에 계속 빠르고 쉽게 공급할 수 있습니다.
옵션으로 제공되는 소시지 스터 퍼 첨부 파일 (Amazon에서 구입)은 그라인더와 함께 작동하여 준비된 소시지 믹스를 케이스에 공급합니다. 아침 소시지에 이상적인 좁은 튜브는 물론 소 세이지, 이탈리아 소세지 및 다른 대형 소세지를위한 큰 튜브도 포함됩니다.
최고의 하이 엔드 : LEM 제품 0.75 HP 스테인레스 스틸 전기 육세 연마기
고기를 대량 구매하면 사냥을하거나 소시지를 취미로 삼기를 원한다.이 그라인더는 던져 넣는 물건을 다룰 수 있으며 자주 사용하는 힘이있다. 시간당 최대 360 파운드의 육류를 갈아서 너무 큰 프로젝트를 마칠 수 있습니다. 단점은 무게가 47 파운드 인 무거운 장비이기 때문에 정기적으로 돌아 다니기를 원하는 것은 아닙니다.
이것은 롤러 베어링과 0.75 마력의 전 메탈 기어를 가지고 있습니다. 액세서리로는 커다란 물린 오거, 고기 스토퍼, 스테인레스 강 나이프, 미세한 판, 거친 판, 다용도 판 및 다른 크기의 소세지 용 3 개의 채우는 튜브가 있습니다.
이것이 당신을 위해 너무 많은 분쇄기라면, 더 합리적인 36 파운드의 무게가 나가는 같은 제조업 자에 의해 0.35 - 마력 단위가있다. 더 강력한 무언가가 필요한 경우 심각한 연삭 및 소세지 제작을 위해 무려 63 파운드의 마력 분쇄기가 있습니다.