결론
Traeger는 첫 번째 펠렛 그릴 회사이며 이것은 가장 큰 단위 중 하나입니다. 단지 큰 것 이상으로, 이것은 종래의 가스 그릴과 같이 보이는 펠릿 그릴에서의 시도이다. 동봉 된 캐비닛, 대형 플립 뚜껑 및 측면 장착 작업대는 대부분의 사람들이 뒤뜰 그릴에서 기대하는 것과 비슷합니다. 그리고 그릴입니다. 흡연이 가능하지만 대부분의 다른 펠렛 조리기보다 표준 그릴로 더 많이 판매됩니다.
연기를 발생시키고 조리를 천천히하고 괜찮은 굽음을 할 수 있지만이 Traeger는 모든 Traeger 그릴과 마찬가지로 모든 동일한 문제를 겪습니다. 그 중 가장 큰 단점은 생산 불일치입니다.
찬성
- 쉬운 접근 펠릿 빈
- 대용량
단점
- 제한된 온도 범위
- 제한된 온도 제어 장치
- 명중과 실패
기술
- 총 조리 면적 590 평방 인치
- 디지털 온도 조절
- 최대 버너 출력 36,000 BTU
- 표준 110V 콘센트에서 작동합니다.
- 도자기 강철 와이어 요리 강판
- 이중벽 구조
- 180 ° F에서 450 ° F 사이의 작동 온도
- 중국산
가이드 검토 - Traeger Select BBQ400
펠렛 그릴 이 무엇인지 토론하는 데 많은 시간을 들이지 않고 나무 그라인드 등에서 수집 한 톱밥로 만든 작은 나무 알갱이를 태우는 그릴이나 흡연 도구라고하면 충분합니다. 펠릿 그릴에 대해 알아야 할 중요한 점은 기계적으로 복잡하다는 것입니다.
가스 그릴은 주로 버너에 가스를 공급하는 배관과 관련하여 펠렛 그릴은 이러한 목재 펠렛을 전기 화 시스템으로 켜고 작은 점화 장치로 제어하는 작은 화분에 공급하기 위해 오거 (코르크 마개와 같은 것)가 필요합니다. 컴퓨터 제어 서모 스탯.
이것은 펠렛 그릴이 가스 그릴과 비슷하게 작동하지만 가스 대신에 진짜 나무를 태운다는 것입니다.
지지자들에 따르면, 타는 나무는 연기 맛을 내며 목재 펠렛은 재생 에너지 원이라는 이점이 있습니다. 저온에서 작동하도록 설계 되었기 때문에 (고온을 생산하기 위해 실제로 이와 같은 시스템을 얻는 것이 어렵 기 때문에) 펠렛 그릴은 음식을 그릴 수있는 이상적인 흡연자입니다. 그러나 온도는 그다지 높지는 않지만 목탄 또는 심지어 가스 그릴이 생산할 수 있습니다.
이 혁신적인 기술은 발명되었고 Traeger Pellet Grill Company를 시작한 사람들이 특허를 보유했습니다. 몇 년 전에 특허가 소진되었지만 작지만 수익성이 높은 시장을 독점하기 때문에 Traeger는 많은 경쟁에 직면 해있는 것으로 나타났습니다. 많은 회사들이 두 번째로 펠렛 그릴 공간으로 뛰어 들었고, 현재 수십 개 이상의 제조업체가 있으며 대부분은 Traeger 디자인을 모방하고 있습니다.
이 모든 경쟁에 대처하기 위해 Traeger는 극적인 변화를 일으켰습니다. 가장 큰 변화는 제조 비용을 억제하기 위해 미국 태평양 북서부에서 중국으로의 그릴 제조를 선적하는 것이 었습니다. Traeger Select는 이러한 혁신 중 하나입니다.
재래식 가스 그릴처럼 보이도록 설계된이 펠렛 그릴은 코스트코 (Costco)와 같은 소매점에서 특별 판매 대상으로 선정되어 일부 성공을 거두었습니다.
커다란 조리 공간과 심플한 디자인으로, 이것은 초보자를위한 펠렛 그릴로 보입니다. 결국 대부분의 사람들은 펠렛 그릴이 무엇인지 모릅니다. 이것은 일반 그릴처럼 보이기 때문에 사람들이 뚜껑을 들어 올리면 그 부분이 무엇인지 볼 수 있습니다.
전형적인 Trageer Grills와 표준 펠릿 컨트롤러 (온도와 펠릿 공급 속도를 제어하는 전자 장치)를 사용하는이 그릴의 작동 온도 범위는 180 ~ 450 ° F / 80 ~ 230 ° C로, 흡연 식품의 완벽한 범위입니다 그리고 바베큐,하지만 심각한 굽고 낮은.
문제는 일관성없는 품질 관리입니다.
이 석쇠를 사는 것은 굴러가는 주사위와 같습니다. 그것은 모든 것을 광고하는 유능한 펠릿 그릴 일 수 있습니다. 다른 한편으로는, 어셈블리 문제에서 페인트 껍질 벗기는 것, 잘못된 컨트롤러에 이르기까지 여러 가지 문제로 어려움을 겪을 수 있습니다. Traeger의 일반적인 대답은 (보증 기간 동안) 일련의 문제를 수리하면서 주말을 보내고 있음에도 불구하고 모든 문제를 해결하기 위해 부품을 보낼 것이라는 것입니다. 요즘 나와있는 모든 경쟁에서 더 나은 솔루션이 있습니다.