Moscato Mania - 내부자 가이드
Piedmont의 오랜 거주자 인 Moscato 포도 (무스카트 블랑)는 이탈리아에서 가장 열렬한 와인 대사 중 한 명입니다. Moscato는 새로운 와인 애호가들 사이에서 인기있는 화이트 와인 인 경향이 있으며 브런치, 디저트 또는 가능한 식 전주와 함께 가벼운 스타일의 와인을 즐기는 숙련 된 와인 매니아와 함께하는 중요한 추억을 즐기고 있습니다.
Moscato의 이탈리아 뿌리
이 독특한 포도주는 단순히 "Moscato"라고도 불리며, 이탈리아 북서부 Piedmont 지역에서 자라고 태어난 경우 Moscato d' Asti (포도, Moscato 및 이탈리아 도시인 Asti의 이름을 딴)라는 이름이 붙은 스포츠 와인으로 유명합니다. .
Piedmont의 Asti Spumante의 가까운 친척 인 Moscato d' Asti는 일반적으로 Spumante보다 소량으로 더 섬세한 스타일로 생산됩니다.
오늘날 모스 카토는 전 세계의 와인 팬들이 급증하고있는 것을보고 있으며, 이탈리아 이외의 많은 와인 지역 에서 만들어지고 있습니다. 미국과 호주는 모스 카토의 달콤한면을 가까이서 열광시키는 사람들에게 특히 관심을 보이고 있습니다.
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모스 카토의 향기로운 풍미
Moscato는 놀라운 향수와 같은 향기, 가벼운 바디, 반발력, spritzy 캐릭터 (frizzante), 낮은 알코올 함량 (일반적으로 약 5 ~ 8 % abv의 튜닝까지) 및 눈부신 과일 전달 성 구개 프로파일로 유명합니다 환영하는 달콤한 요인. 포도주의 색깔은 때때로 황색의 짚으로 짚으로 향합니다. 모스 카토의 고유 방향족 은 녹색 포도, 감귤 색조, 잘 익은 복숭아 뉘앙스가 특징 인 오렌지색 꽃, 허니 큐리, 아몬드, 생강 및 매우 표현력이 뛰어난 과일입니다.
입천장에서는 설탕이 준 달콤한에서 감미롭고 중간 산도로 포장 된 신선한 과일의 인상적인 라인업을 기대할 수 있습니다. 배와 사과에서부터 오렌지와 라임에 이르기까지 잘 익은 육즙이 많은 복숭아와 살구 범주에 일관되게 등장하는 모스 카토의 풍미는 특히 과일로 채워져 있습니다.
섬세한 거품, 가벼운 몸체, 감미로운 놀라움이 절정에 달하며 많은 와인을 마시는 사람들을 놀라게합니다.
저렴한 가격으로 판매되는 모스 카토 와인은 일반적으로 달콤한 과일을 중심으로 과일 향이 강조되는 반면 고품질의 모스 카토 (Moscato)는 설탕에 담근 과일이 매우 맑고 잘 익은 스톤 프루트 (fruitfruit)에 살구, 복숭아, 그리고 쇼를 훔치려는 열망있는 florality.
핑크 모스 마토 (Pink Moscato) : 핑크 모스카토는 최근 몇 년 동안 많은 팬들을 확보했습니다. 일반적으로 무스카트 블랑 포도와 적포도주로 만든 Pink Moscato는 무고한 방관자의 핑크 모스 카토 (Pink Moscato)에서 발견되는 검은 무스카트 포도의 조화가 될 수 있습니다.
Moscato와 음식을 연결
젊고 신선하고 역동적 인 반면 Moscato는 사과 디저트, 신선한 딸기, 여름 샐러드, 머랭 파이, 복숭아 파이, 헤이즐넛 디저트 및 레몬 - 양귀비 빵과 케이크로 충분히 식혀 서 완전히 맛있어 야합니다. 또한 모스 카토는 매운 아시아 음식 (태국, 사천, 한국을 생각해보십시오)과 특히 잘 어울립니다. 와인의 단맛이 음식의 열을 가라 앉히기 때문입니다.
디저트는 Moscato의 특기이지만, 치즈 코스, charcuterie 또는 전채 플레이트는 Moscato d' Asti 와인의 완벽한 조합이 될 수 있습니다.
그것의 다재다능 함, 단맛과 신맛의 균형을 지닐 때 저 알코올과 함께 모스 카토는 와인 세계에서 가장 세련된 브런치 타임 게스트로서의 줄무늬를 확실히 얻었지만 이상적인 아페리티프 후보가됩니다.
독특한 가격 대비 가치와 독특한 입맛, 전 세계에서 인기를 얻는 스타일을 갖춘 Moscato는 모든 서클에서 친구를 사귈 수있는 와인입니다. 재미 있고 축제를 즐기며 달콤한 향기가 가득한이 와인은 파티를 시작하거나 브런치를 만들거나 좋아하는 과자를 중심으로 다양한 방법으로 와인을 마실 수있는 화이트 와인입니다.
시도하는 Moscato 포도주 생산자
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, 무고한 방관자, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
바겐 빈 와인을 찾는 사람들에게는 Barefoot와 Flipflop이 모스 카토 병에 6 달러를 부과합니다.
발음 : Moh-sca-toe