매년 가을 우리의 지역 그리스 교회는 축제를 개최합니다. 축제에 관한 가장 좋은 것들 중 하나는 음식입니다. 판매를위한 그리스 파이는 항상 많습니다. Kourambiethes는 내가 가장 좋아하는 그리스 쿠키 중 하나입니다. 이 쿠키는 커피 나 홍차 한잔과 함께 완벽합니다. 물론, 그들도 스스로 잘합니다!
필요한 것
- 무염 버터 2 컵
- 가루 설탕 3/4 컵
- 달걀 노른자 1 개
- 1 jigger / 3 큰술 브랜디
- 밀가루 4 1/2 컵
- 선택 사항 : 전체 정향
- 장식물 : 가루 설탕
그것을 만드는 방법
- 오븐을 섭씨 350도까지 예열하십시오.
- 크림 버터와 설탕. 계란과 브랜디를 더합니다.
- 점차적으로 부드러운 밀가루를 만들기에 충분한 가루를 첨가하십시오. 냉기.
- 반죽을 초승달이나 1-1 / 2 인치 볼로 만듭니다. (정향 나무를 사용하는 경우, 굽기 전에 각 쿠키에 하나씩 넣으십시오.)
- 기름기가없는 시트에 놓으십시오. 12-15 분 동안 굽으십시오. 그들은 갈색이 아닐 것이다.
- 4 ~ 5 분 동안 식힌 후 가루로 만든 설탕을 찾으십시오.
그녀의 요리법에 기여해 주신 Lila에게 감사드립니다.
그녀는 "부활절 때는 파스텔 컵케익 신문에 넣었고 브랜디는 오렌지 주스로 바꿀 수 있고 호밀 주위에 브랜디가 없다면 위스키가 할 수있다"고 말했다.