튀김 시금치 공은이 빠르고 간단한 튀김 요리법으로 아주 쉽게 함께옵니다. 이 시금치 공은 스파게티 소스에서 미트볼 맛있는 대안을 만들거나 풍미있는 전채로 먹을 수 있습니다. 그들은 특히 미트볼에 훌륭한 대안입니다. 특히 가족 중에 채식주의자를 둔다면. 배치를 만들어 작은 부분에 고정 시키십시오.
애피타이저로, 딥으로 뜨거운 음식을 제공하십시오. 목장 드레싱, marinara 소스 또는 피자 소스는 좋거나 살사 또는 aioli와 함께 제공됩니다.
파머 산 치즈로 구운 시금치 공을 좋아할 수도 있습니다.
필요한 것
- 시금치 2 컵 (냉동, 조리 및 다진, 약 16 온스 냉동)
- 버터 2 큰술
- 양파 2 큰술
- 파르 메산 치즈 강판 3 큰술
- 대시 소금
- DAsh 고추
- 2 큰 계란, (
- 분할 )
- 잘게 말린 1 컵
- 빵 부스러기
- 1/8 찻 숱가락 육두구 (또는 allspice)
- 1/4 컵 물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 200F로 가열합니다.
- 식물성 기름을 360 °로 가열하십시오.
- 가능한 한 많은 양의 수분을 조리 된 시금치에서 짠다.
- 잘게 잘린 시금치, 녹은 버터, 소금, 후추, 잘 익은 달걀 1 개, 빵가루 부스러기, 양파, 파르 메산 치즈와 양념을 합친다. 잘 섞다. 10 분 동안 기다린 후 1 인치 볼로 정돈하십시오.
- 잔여 달걀을 1/4 컵 물과 섞는다. 잘 혼합 될 때까지 치십시오.
- 벌금 건조 빵 부스러기에 시금치 공을 굴려 계란 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기에 다시 담그십시오.
- 식물성 기름을 360 °로 가열하십시오.
- 황금 갈색 때까지 작은 배치로 시금치 공을 튀기십시오.
- 종이 수건을 마신다.
- 팬에있는 선반에 그 (것)들을두고 남은 시금치 공을 튀기는 동안 팬을 따뜻한 오븐에 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 195 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 163 mg |
| 나트륨 | 317 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |