모짜렐라의 크리미어 사촌에 빠지다
Burrata 는 여름을위한 완벽한 치즈입니다. 크림 한 중간은 모짜렐라보다 풍부한 burrata를 만들지 만, 어떻게 든 burrata는 더운 여름날에 빛을 맛보고 상쾌하게합니다.
정원에서 신선한 토마토와 바질로 단순히 burrata를 제공하는 것은 잘못 될 수는 없지만 거기에서 멈추지 마십시오. 메인 코스 든 애피타이저이든 상관없이,이 5 가지 좋아하는 버라 타 레시피로 여름 내내 버 라 타를 봉사하십시오.
01 / 05
프라이팬 Burrata 라자 냐프라이팬 Burrata 라자냐. © 이미지 2014 Jennifer Meier . 노동 철저한 라자냐 요리법을 사용하여 주철 프라이팬에있는 스토브 위에 라자 냐를 만드는보다 빠르고 쉬운 방법을 찾아보십시오. 이 라자냐에서 사용 된 유일한 치즈는 burrata의 상쾌하고 크림 같은 토핑입니다. 라자냐는 대부분보다 가볍지 만 덜 만족스럽지 않습니다.
02 of 02
Arugula 레몬 Pesto와 프라이팬 Burrata 피자Arugula Pesto & Burrata 치즈와 함께 프라이팬 피자. © 이미지 2014 Jennifer Meier 주철 프라이팬이 피자를 요리하는 완벽한 방법이라는 것을 누가 알았습니까? 이 밝고 풍만한 피자가 내 새로운 즐겨 찾기입니다. 레몬 arugula pesto와 burrata를 피자에 함께 맛보고 난 후에, 나는 결코 빨간 양념과 모짜렐라에 되돌아 가게되지 않을지도 모른다.
03 of 05
바질 시금치 Pesto와 BurrataPesto와 Burrata입니다. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm 바질 시금치 페스토는 피자에도 사용할 수 있지만, burrata 치즈가 든 바게트 조각에 얼룩이 묻어 있습니다. 시금치는 색을 밝게하고 페스토를 건강하게 만들어줍니다. 그것은 실제로 맛에 영향을 미치지 않습니다.
04 / 05
파삭 파삭 한 Prosciutto를 가진 Burrata파삭 파삭 한 Prosciutto를 가진 Burrata. © 이미지 2014 Jennifer Meier 베이컨을 좋아한다면 파삭 파삭 한 생햄을 좋아할 것입니다. 짭짤하고 고기가 풍부한 맛과 얇고 싱싱한 질감은 burrata를위한 간식 토핑입니다. 식욕 돋우는 음식으로 또는 샐러드를위한 측, 또는 진짜로 맛있은 샌드위치에있는 첫번째 층으로 burrata 및 파삭 파삭 한 prosciutto를 서빙하십시오.
05/05
그린 올리브 타브 나가드 (Burrata with Green Olive Tapenade)Tabenade와 Burrata입니다. © 이미지 2014 Jennifer Meier 녹색 올리브 tapenade는 burrata의 온화하고, 유백색 풍미에 약간 지퍼를 추가한다. 플래터에 경화 된 여러 종류의 육류를 넣고 냉장 된 장미 와인 한 병을 제공하기에 완벽한 여름 전채 요리를 즐기십시오.