당신은 어떻게 당신의 Julep을 가져갈 것입니까?
켄터키 더비 (Kentucky Derby)는 5 월 첫째 주에 열리 며, 모든 사람들의 마음에 드는 음료수는 민트 쥬렙 (Mint Julep)입니다. 버번과 함께 항상 만들어지는 것은 아니지만, (David Wondrich의 Imbibe! 에 따라) 혁명적 전쟁 이후로 주위에 있었던 환상적인 음료입니다.
오늘의 민트 쥬렙 프 (Mint Julep)는 버번 위스키, 설탕, 신선한 민트 의 간단한 믹스이며, 다른 많은 칵테일을 만들 수있는 환상적인 기지입니다. 아래의 요리법은 새로운 해석의 일부를 과시하고 다양한 맛을 혼합합니다.
이 칵테일을 만드는 데 필요한 한 가지, 훌륭한 혼란이 있습니다. 이것은 모든 술집에 있어야 하는 필수 도구 이며, 초기 분쇄에서 민트와 기타 성분으로부터 방향제를 방출하는 것이 중요합니다. 또한 많은 juleps에 필수적인 분쇄 된 얼음 을 만드는데 사용될 수 있습니다 .
경주를 즐기십시오!
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클래식 박하 Julep클레어 코헨 필요한 것 : 버번, 설탕, 박하
민트 쥬렙프 (Mint Julep)의 고전적인 요리법은 실제로 만드는 것이 매우 쉽습니다. 그리고 당신은 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 분쇄 된 얼음을 잊지 말고 진정한 julep 경험을 재현하려면 실버 컵을 가져 가십시오.
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Woodford Reserve 켄터키 더비 민트 주렉Woodford Reserve 버번 위스키 필요한 것 : Woodford Reserve Bourbon, Pimm 's, elderflower cordial, simple syrup, Earl Grey bitters
매년 Woodford Reserve는 오늘날 최고의 믹서 학자들에 의해 만들어진 민트 주렉 (Mint Julep) 특별 조리법을 발표합니다. 2017 년에 영국인이 비꼬는 간단한 연출을 볼 수 있으며 확실히 재미 있습니다.
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진저 Julep '68 패스트 백Donna Alberico / Stockbyte / 게티 이미지 필요한 것 : 생강을 가득 담은 부르봉 (Bulleit Bourbon), 갈색 설탕, 생강, 소다
이 조리법에서는 민트를 건너 뛰고 생강을 대신 선택합니다. 생강의 첫 번째 라운드는 버번 주입에, 두 번째 생강은 혼란에 빠져 든다. 확실히 다른 독특한 트위스트입니다. 주입하기 위해 약 2 일 정도만 먹으십시오.
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화이트 피치 쥴렙제임스 앤 제임스 / 스톡 비테 / 게티 이미지 필요한 것 : 제작자 마크 부르봉 왕가, 복숭아 리큐르, 흰 복숭아 민트, 복숭아 쓴맛
그것은 복숭아를 얻을 시간이다. 그리고 백인 복숭아가 항상 이용할 수있는 것은 아니지만, 이것은 그들이 언제인지 명심하는 조리법이다. julep의 설탕은 복숭아 리큐어로 바뀌고 복숭아 쓴 맛은 완벽한 마무리입니다.
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제리 토마스 '위스키 스매시Dana Hoff / 사진가의 선택 RF / Getty 이미지 필요한 것 : 버번, 간단한 시럽, 레몬, 스피어민트
박하 Julep처럼 고전적으로, Whisky Smash는 레몬을 믹스에 넣고 일반적으로 얼음 조각을 건너 뛰기는하지만 거의 동일합니다. 그것은 상쾌하고, 반 타트이며, 또 하나의 간단한 적응으로 인종의 날을위한 좋은 선택이됩니다.
06 년 6 월
콤비에 로얄 스매시Andrew Unangst / 사진 작가의 선택 / 게티 이미지 필요한 것 : Royal Combier Orange Liqueur, lemon, mint
우리는 마지막으로 비 위스키 음료를 옵션으로 던져 볼 것입니다. 아주 재미 있고 쉽습니다. 레몬은 위스키 스매쉬 (Whisky Smash)를 더 많이 만듭니다.하지만 감귤과 박하가이 오렌지 리큐르를 완벽하게 보완한다는 것을 알게 될 것입니다.