완벽한 샌드위치를 완성하는 비밀
햄버거를 토핑하는 것은 그릴만큼 중요한 세트입니다. 물론 햄버거를 넣을지에 대한 오랜 전통의 견해가 있지만, 항상 전통을 깨고 준비 할 수 있어야합니다. 따라서 냉장고를 파고 들어 맞는 것을 꺼내십시오. 적합하지 않은 물건들을 자르십시오.
McDonald의 마케팅 세계에 살면서 햄버거를 먹는 식으로 붙어 다니기가 쉽습니다.
나는 여전히 빅 맥 운을 기억할 수있다. "모든 쇠고기 패티 2 개, 스페셜 소스 , 양상추, 치즈, 절임, 참깨 롤빵에 양파." 광고가 당신에게 할 수있는 무서운. 글쎄, 나는 보통 양파를 사용한다. 그러나 그것은 그것에 관한 것이다. 완벽한 햄버거 고정 장치의 비결은 당신이 좋아하는 것을 알고 있기 때문에 그것을 정리하는 데 대한 몇 가지 팁을 알려 드리겠습니다. 내 조리법을 살펴보고 아이디어를 얻을 수는 있지만 나만의 취향을 탐색 할 수는 있습니다.
우선 치즈에 대해 이야기합시다. 많은 사람들이 여전히 그릴에 치즈 조각으로 햄버거를 먹고 싶습니다. 치즈는 약간의 연기 맛을 얻고 멋지게 녹습니다. 그러나, 나는 치즈가 나의 그릴 (특히 가스 그릴)에 물방울이 떨어지는 것을 싫어한다. 그래서 한가지 팁은 치즈 조각을 취하고 굽기 시작하기 전에 패티 크기로 잘라내는 것입니다. 패티의 수축을 허용하기 위해 패티보다 작은 치즈 조각을 다듬어야합니다.
햄버거가 조리가 끝나면 패티 위에 슬라이스를 놓고 그릴 뚜껑을 닫은 다음 1 분 이상 그대로 두십시오. 너무 오래 가게하면 치즈가 너무 많이 녹아서 측면에서 떨어지게되고 그릴이 엉망이됩니다. 굽기가 끝나면 그릴을 끄고 내부 열이 치즈를 녹이게 할 수 있습니다.
채소는 매우 얇게 썬다. 사람들이 햄버거에 많은 토마토를 원한다면 몇 조각을 넣을 수 있지만, 일반적으로 햄버거를 너무 크게 먹고 싶지는 않습니다. 얇은 조각은 Dagwood 샌드위치를 만들지 않고도 좋은 스태킹을 가능하게합니다. 토핑을 많이하고 사람들이 자신의 햄버거를 조립하게하십시오. 일년에 적어도 두 차례 나는 사람들이 자신의 완벽한 햄버거를 만들기 위해 토 핑 바를 가진 "Big Burger Bash"를한데 모았습니다. 그것은 항상 대히트입니다.