한국 요리와 문화에 관심이 있으시면 막 코리 (makkoli)를 비롯한 다양한 한국의 유명 알콜 음료에 대한 지식을 향상시키는 것을 잊지 마십시오. 막걸리 (makgolli) 또는 막골리 (makgoli)라고도하는이 음료는 최근 한국에서 다시 인기를 얻은 유백색 쌀 주로 만들어집니다. 이것은 막골이 미국과 서방 세계의 다른 나라들에서 다음과 같은 것을 얻는 것은 그리 오래 걸리지 않을 것이라는 것을 의미합니다.
내용과 기원을 포함한 막골의 리뷰를 통해 음료에 대한 인식을 발전시키고 직접 시도해보십시오.
막골의 역사
Makkoli는 한국에서 가장 오래된 주류라는 구별점이 있습니다. 고려 시대에는 10 세기로 거슬러 올라갑니다. makkoli는 고대의 기원에도 불구하고, 최근까지도 한국의 문신에 해당한다는 인식을 가지고있었습니다. 그 비공식적 인 이름 중 하나는 농주 (nongju)이다. 농주 (nong)는 농부를 의미하기 때문에 농민의 뿌리를 가리키며, 술은 술을 의미한다. 수년간 사람들은 막골을 고령자와 관련 시키거나 미국에서 산골로 알려진 농촌 주민들과 관련시켰다.
마콜리의 재발
Makkoli는 건강이나 복지에 좋다고 생각되는 음료 나 음식에 매우 관심이 많은 사람들로 한국에서 인기있는 음료로 재 포장되었습니다. 한국의 건강 추세에 대한 인기를 감안할 때 막꼬리가 21 세기에 다시 마시는 음료가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다.
분명히 서구의 미국인과 다른 사람들은 오랫동안 악 대차로 도약 할 것입니다. 로스 앤젤레스와 같은 한인 인구가 많은 미국 도시의 경우이 수치는 두 배입니다.
그래서, 막골이 눈에 띄는 것은 무엇입니까? 우선, 발효 된 쌀, 밀, 물의 혼합물로 음료를 만듭니다.
그것은 여과되지 않는다 ( 소주 와 술 과는 다른), 그래서 요구르트에서 찾아낸 젖산 및 몇몇 좋은 박테리아를 포함한다. 그것은 소화 과정을 돕는 것을 의미합니다. Makkoli는 섬유질, 비타민 및 알코올 함량이 6 ~ 8 % 밖에되지 않습니다. 비교해 보면, 와인은 알코올 함량이 10 ~ 20 %이며, 또 다른 인기 음료 인 소주는 20 ~ 40 %입니다.
막콜리의 낮은 알콜 함량은 건강상의 이점과 함께 술에 관심이없는 사람들에게 훌륭한 음료가됩니다. 가능하다면 전에 시도한 사람과 함께 makkoli를 처음 시도해보고 무엇을 기대하는지 말해 줄 수 있습니다. 이 법안을 잘 모르는 사람이 없다면 바텐더 또는 서버에 팁을 요청하십시오.
동향과 맛
맛 코리 (Makkoli)는 가벼운 맛이 나는 맛이있어 맛이 나는 한국 음식과 완벽하게 어울립니다. 트렌디하고 세련된 병, 브랜드 및 향미료가 시장에 출시되었지만 여전히 매우 싸고 혼합 음료를 만드는 데 적합합니다. 평평하게 할 때 막꼬리를 작은 그릇에 부어서 액체를 저어 줄 수 있고 침전물이 바닥에 떨어지지 않도록 할 수 있습니다.