속도의 변화를 위해 다음에 미트볼을 만들 때 양고기를 시험해보십시오. 양고기는이 쉬운 조리법으로 중동 향신료와 완벽하게 잘 어울립니다. 이 새끼 미트볼은 쌀, 파스타 또는 쿠스 쿠스 위에 맛있는 음식을 제공합니다.
필요한 것
- 어린 양 고기 구이 :
- 1/2 컵 빵 부스러기
- 1/2 컵 우유
- 1 1/4 파운드 지상 어린 양
- 1 달걀 (구타)
- 2 개의 정향 나무 마늘 (으깬 된)
- 2 티스푼 로즈마리 (신선한 다진)
- 오레가노 1/2 찻 숱가락
- 1 작은 술 검은 후추
- 1 핀치 카이엔
- 1 1/2 찻 숱가락 소금 (또는 맛에)
- 커민 1 큰술
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 올리브 오일 1 큰술
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 소스 들어 :
- 1/4 컵 민트 (다진 것, 신선한 것)
- 선택 사항 : 맛을 내기 위해 붉은 고추 부스러기
- 쇠고기 국물 1 컵
- 토마토 소스 3 컵 준비
그것을 만드는 방법
큰 그릇에 빵 부스러기와 우유를 함께 섞어서 20 분 동안 앉히십시오. 양고기 미트볼 재료의 나머지 부분을 첨가하고 결합 할 때까지 손과 결합하십시오. 조미료를 시험하기 위하여, 소금과 후추를 검사하기 위하여 어린 양 혼합물의 작은 조각을 요리하십시오. 젖은 손으로 24 개의 작은 미트볼을 만들고 가볍게 기름칠 한 베이킹 시트에 놓습니다.
갈색으로하기 위하여 예열 된 450 ℉ 오븐에서 15 분간 굽는다.
큰 스튜 냄비로 옮기고, 소스 성분을 첨가하십시오. 끓는 물에 가져 와서 저온에 1 시간 동안 덮어 두십시오. 때때로 저어. 조미료를 맛보고 조절하십시오. 뜨거운 서빙.
이 맛있는 새우 미트볼은 레몬 쿠스 쿠스 (레몬 쿠스 쿠스) 위에 맛있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 326 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 97 mg |
| 나트륨 | 672 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 23 g |