뿌리 줄기는 매실과 살구 사이의 십자가입니다. 너는 또한 plumcot , aprium , 또는 apriplum 이라고 불린 과일을 발견 할지도 모른다.
이 pluot 케이크는 디저트 또는 커피 케이크로 과일을 즐길 수있는 좋은 방법입니다. streusel 토핑은 선택 사항이지만 케이크에 좋은 바삭 바삭한 질감을 추가합니다.
관련 조리법
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필요한 것
- 4 개의 pluots 또는 4에서 5 개의 plums (약 1 1/2 파운드, 껍질을 벗기고 움푹 들어간 곳)
- 3/4 컵 버터 (연화)
- 1 1/4 컵 설탕 (알갱이로 만들어진)
- 3 개의 큰 계란
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 1 / 3 컵 다용도 밀가루 (8 온스)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 설탕 (과립) 2 큰술, 계피 1 작은 술 (토핑 용)
- Streusel 토핑의 경우 :
- 1/2 컵 밝은 갈색 설탕 (포장)
- 3/4 컵 다용도 밀가루
- 티스푼 1/2 티스푼 (땅)
- 1/4 찻 숱가락 육두구 (땅)
- 버터 5 큰술 (녹은)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 밀가루로 베이킹 스프레이를 뿌려 9 인치 스프링 폼 팬에 스프레이하거나 분무하십시오.
- 얇게 썰어 진 pluots 또는 자두를 썰고 알갱이로 만들어진 설탕의 1/4 컵을 가진 사발에서 던지십시오; 따로.
- 전기 믹서를 가진 큰 섞는 사발에서는, 가볍고와 푹신한까지 과립 설탕의 버터 3 컵 및 1 컵을 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 개씩 더 얹고 잘 꺾으십시오. 바닐라에서 이길.
- 분리 한 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더 및 소금의 1 3/4 컵을 결합하십시오. 천천히 배터가 매끄러 울 때까지 첫 번째 혼합물에 건조한 성분을 섞으십시오. 타자는 두꺼울 것이다.
- 준비한 베이킹 팬에 배터를 퍼지십시오. 얇게 썬 뚜껑이나 자두를 모두 동심원으로 배열하고 약간 겹치십시오. 틈을 채우고 남은 과일 조각과 겹치십시오. 설탕과 계피 혼합물을 과일 위에 골고루 뿌린다.
- 원한다면, streusel 토핑으로 꼭대기에 올리십시오 (아래 참조).
- 케이크를 약 1 시간 10 분 동안 1 시간 20 분 동안 구우십시오. 케이크의 중심 근처에 이쑤시개 나 케이크 테스터가 삽입 될 때까지 깨끗하게 나옵니다.
Streusel 토핑
- 그릇에 갈색 설탕 1 / 2 컵, 밀가루 3/4 컵, 계피 1/2 찻 숱가락, 육두구 1/4 찻 숱가락, 녹인 버터 5 큰술을 합치십시오. 부서지기 전까지 손가락이나 포크로 섞는다. 과일 토핑 위에 뿌린다.
참고 사항
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 516 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 142 mg |
| 나트륨 | 599 mg |
| 탄수화물 | 66 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 7 g |