자루 샌드위치의 스테이크는 문제를 해결하기위한 것입니다. 문제는 플라스틱 나이프를 사용하여 종이 접시에 스테이크를 자르는 것이 엉덩이에 통증이 있다는 것입니다. 칼은 가난한 일을합니다. 결국 판을 자르고 결국 스테이크에 종이 조각이 생깁니다. 그러나 설거지 (또는 운반)를 피하려고한다면 무엇을 할 수 있습니까? 답변 : 날카로운 칼, 도마, 피타 빵을 가져 오십시오. 아래의 요리법은 지중해 마리 네이드를 특징으로하지만, 원하는대로 스테이크를 맛볼 수 있습니다. 나는 이것에 대한 등심을 좋아한다, 맛, 부드러움과 가격에 관한 좋은 타협이다. (큰 이미지.) 2 인분.
필요한 것
- 2 라운드 피타 빵
- 10-12 온스. 등심
- 마리 네이드 :
- 1/4 c 적포도주
- 1 Tbsp. 올리브유
- 신선한 오레가노 1 개 장식
- 1 정향 마늘; 밀어 넣는
- 소금과 후추
- Tzaziki 소스
그것을 만드는 방법
1. 지퍼가 달린 비닐 봉지에 매리 네이드 성분을 넣고 냉장고에서 12 ~ 16 시간 스테이크를 가끔씩 돌립니다.
2. tzaziki 재료를 함께 섞는다.
3. 스테이크의 두께에 따라 뜨거운 그릴 위에 스테이크를 2 ~ 3 분 정도 익히십시오.
4. 그릴에서 스테이크를 꺼내고 호일로 천막을 털고 10 분 정도 휴식을 취하십시오.
5. 15 초 동안 종이 타월에 싸서 전자 레인지에서 따뜻한 피타.
6. 토마토, 양파, 양상추 및 tzaziki와 함께 곡물에 걸쳐 매우 얇은 스테이크를 슬라이스하고 피타에 넣습니다.