죽은 태아의 치즈는 그리스 요리와 가장 관련이 있습니다. 그러나, 그것은 중동에서 먹는 모든 치즈 중 가장 인기가 있습니다! 페타 (Feta)는 허브와 향신료의 맛을 잘 흡수하며 많은 요리에 이상적인 일관성을 지니고 있습니다. 이 딥에는 피타 빵 쐐기 또는 크래커가 제공됩니다.
필요한 것
- 죽은 태아의 치즈 8 온스
- 레몬 주스 2 큰술
- 식물성 기름 2 큰 술
- 올리브 기름 1 1/2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 매끄럽고 크림 같을 때까지 기름과 레몬 주스가 든 포크로 치즈를 부순다.
- 구운 피타 쐐기 또는 크래커와 함께 제공하십시오.
변형
많은 약초와 향신료가이 요리법에 "킥"으로 추가 될 수 있습니다. 딜, 오레가노, 마늘 가루 또는 다른 허브 또는 향신료를 찻 숱가락 추가하십시오. 커민 또는 캐러 웨이 같은 더 매운 향신료의 경우, 맛에 따라 1/8 찻 숱가락으로 시작하고 증가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 517 |
| 총 지방 | 48 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 101 mg |
| 나트륨 | 1,040 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 16 g |