보리와 캐러멜 채소를 혼합하여 만들어진 채식주의 조잡한 조에는 전형적인 햄버거 기반 버전보다 좋지는 않은 것처럼 잘됩니다. 맛, 비타민 및 양분으로 가득 차있는,이 죄없는 샌드위치는 고기 먹는 사람의 최대 죽기조차조차 만족시킬 것이다. 그리고 DIY 빠른 절인 무와 오이와 같은 발효 야채로이 샌드위치를 토핑함으로써, 건강한 probiotics의 중요한 복용량은 각 물린에 추가됩니다.
필요한 것
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 1 개의 큰 양파 (잘게 잘린)
- 1/4 찻 숱가락 붉은 고추 조각
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 2 개의 버섯 (portabello, 다진 것)
- 피망 1 개 (빨강, 잘게 썬 것)
- 피망 1 개 (오렌지, 다진 것)
- 갈색 설탕 1/4 찻 숱가락
- 1 컵 보리 (요리 된 것)
- 적포도주 식초 1 큰술
- 조잡한 조 믹스 1 개
- (또는
- 이 조리법으로 너 자신 을 만드십시오. )
- 5 개에서 10 개의 슬라이더 빵
- 고명 : 절인 무
그것을 만드는 방법
- 큰 소스 냄비에 올리브 오일, 양파, 고추 부스러기 및 약간의 소금을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 요리합니다. 약 5 분.
- 버섯을 넣고, 캐러멜 처리가 될 때까지 몇 분 동안 군중과 요리를하지 않도록하십시오. 제거하고 따로 보관하십시오.
- 고추를 넣고 소금으로 조금 요리하십시오.
- 버섯을 냄비에 다시 넣은 다음 식초, 설탕 및 약간의 바다 소금을 넣고 흡수 될 때까지 요리하십시오. 약 10 분.
- 보리와 조잡한 조 믹스를 넣고 저어 합친다. 낮은 온도에서 10 분 동안 요리하십시오.
- 빵을 토스트 한 다음 조그마한 조 믹스 한 덩어리를 샌드위치 위에 가볍게 치십시오.
- 절인 무와 절인 오이 조각으로 덮고 봉사하십시오.
이 제조법은 롤빵 크기에 따라 5 ~ 10 개의 샌드위치를 만들 것입니다.