이 감자 자국 요리법은 밀가루가 아닌 matzoh 식사로 만들어 졌기 때문에 유월절에 적합하며 식품 가공 업체 에서 만들어 졌으므로 빨리 합쳐집니다. 사과 소스와 사워 크림으로 제공하십시오.
필요한 것
- 6 개의 중간 감자 (껍질을 벗기고 덩어리로 자른다)
- 중간 양파 2 개 (껍질을 벗기거나 4 등분)
- matzoh 식사 2 큰술 (또는 필요한만큼 더)
- 큰 계란 2 개
- 소금 맛
- 검은 후추 맛을
- 장식 : 사과 소스
- 장식 : 사우어 크림
그것을 만드는 방법
- 푸드 프로세서의 격자 디스크를 사용하여 감자를 갈가리 찢습니다. 일시적으로 감자를 다른 그릇에 옮기십시오.
- 격자 디스크를 금속 칼날로 교체하고 양파, matzoh, 달걀, 소금과 후추와 함께 감자를 프로세서 그릇에 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 처리하십시오. 혼합물이 너무 콧물 경우에 더 많은 matzoh 식사를 추가하십시오.
- 큰 기름 프라이팬에 약 1/4 인치의 기름을 데워서 기름이 닿을 때 작은 방울이 지글 거리도록 뜨거운다. 큰 숟가락을 사용하여, 기름에 감자 혼합물의 분량을 동일하게하여 약간 평평하게합니다. 흔들어서 팬케익이 달라 붙지 않도록하십시오. 중간 열을 5 ~ 8 분마다 볶습니다. 종이 수건을 마신다.
- 사과 소스와 사워 크림으로 덥습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 182 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 151 mg |
| 나트륨 | 349 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 8 g |