이 전형적인 스페인 타파는 간단하고 빠르고 쉽습니다. 녹색 및 노란색 고추 스페인어 쵸 릿 죠 소시지와 마늘 튀김 테이블에 화려한 추가 확인합니다.
테이블 중앙에있는 접시에 담아 신선한 소박한 빵 조각에 혼합물을 토우십시오. 또한 스크램블 드 에그의 첫 번째 코스 또는 반주입니다.
필요한 것
- 고추 2 개 (길, 초록색)
- 피망 1 개 (황색)
- 마늘 2 ~ 3 정향
- 1/2 파운드 / 1 / 4kg 소시지 (신선한 쵸 릿죠)
- 올리브 오일 4 ~ 5 큰 술 (스페인어)
- 핀치 소금 (또는 맛)
그것을 만드는 방법
- 녹색과 노란색 고추를 헹구고, 줄기, 씨앗, 막을 제거하십시오.
- 약 1/3 인치 너비의 슬라이스로 자릅니다.
- 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 따로 보관하십시오.
- 쵸 리자를 1 인치 길이로 자릅니다.
- 무거운 바닥에 프라이팬과 열에 올리브 오일 4 ~ 5 큰 술을 붓는다.
- 기름이 뜨거울 때, 젓가락 조각과 후추 조각을 자주 저어 튀깁니다.
- 고추가 검게되고 거의 요리 될 때, 다진 마늘을 첨가하고 튀기 것을 계속하십시오.
- 쵸 리자와 후추가 완전히 익었을 때, 소박한 빵과 함께 접시에 담으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 480 |
| 총 지방 | 39 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 55 mg |
| 나트륨 | 854 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 18 g |