설탕에 절인 꽃은 디저트를위한 아름다운 장식을 만들고 최대 1 년까지 지속될 수 있습니다. 이 직업은 조금 인내합니다. 친구와 함께하면 더 빨리 진행되는 것 같습니다. 뒤에 오는 조리법은 확실히 몇몇 꽃을 입히고, 그러나 더 많은 것을 필요로하는 경우에, 두번째 배치를 섞으십시오.
필요한 것
- 식용 꽃이 만발한 2 컵 (헹궈서 말린 것, 줄기에서 분리 한 것)
- 초대형 달걀 흰자 1 개 (실온)
- 물 4 방울
- 설탕 1 컵 (
- 극상의 )
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 달걀 흰자를 물과 합치고 포크 나 작은 털로 가볍게 치십시오. 얕은 접시에 설탕을 놓습니다.
- 한 손에 꽃 이나 꽃잎을 잡고 다른 한 손으로 붓을 담그고 꽃을 부드럽게 칠하십시오. 꽃이나 꽃잎을 완전히 지나치게 덮지 마십시오. 설탕 접시 위에 꽃잎을 쥐고 부드럽게 양면에 고루 뿌려주세요. 왁스 칠 종이에 꽃이나 꽃잎을 놓고 말립니다. 꽃의 나머지 부분을 계속하십시오.
- 꽃이 완전히 마르도록하십시오. 그들은 습기가 없어야합니다. 대기 습도에 따라 12 시간에서 36 시간이 걸릴 수 있습니다. 건조를 서두르려면 설탕이 묻은 꽃을 밤새 조종사가있는 오븐에 넣거나 150도에서 200도 (화씨 150도)에서 몇 시간 동안 문을 열고 오븐에 넣으십시오.
- 건조하고 설탕 졸임 한 꽃을 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관하십시오. 그들은 1 년 동안 계속 지낼 것입니다.
참고 : 추천 꽃은 사과 또는 매화, 보라 지 꽃, 라일락 꽃, 장미 꽃잎, 향긋한 제라늄, 비올라, 제비꽃, 자니 점프 업 및 팬지 꽃잎이 포함됩니다.
출처 : 텍사스 A & M 원예
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 25 명 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |