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사탕무의 종류
사진 © danube66 / Gety Images 슈퍼마켓에서 생산 통로가 당신을 믿게 만들지 만, 모든 사탕무가 빨간색이 아닙니다. 사탕무는 붉은 색과 노란색에서 멋진 사탕 수수 - 줄무늬 Chioggia 사탕무까지 다양한 색상과 크기로 나옵니다.
사탕무가 무엇이든, 냉장고에 약하게 싸서 보관하십시오. 냉장고에 보관하면 1 주일 이상 보관할 수 있습니다. 사탕무가 여전히 붙어있는 사탕무를 사면 사탕무와 채소는 플라스틱으로 느슨하게 싸서 냉장고에 넣기 전에 잘랐다가 더 오래 오래 갈 수 있습니다.
모든 뿌리 채소들과 마찬가지로, 벌레가 여전히 현장에 묻혀있는 약간의 흙을 가지고 있기 때문에 좋습니다. 초과분을 털어 내고 가방에 싸서 냉장고 전면에 먼지가 묻지 않도록하십시오. 그러나 냉장고를 사용할 준비가 될 때까지는 씻지 마십시오.
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붉은 사탕 무우
사진 © 멜라니 메이저 / 게티 이미지 기본, 달콤한, 흙. 붉은 사탕무는 우리 마음이 "사탕무"로 변할 때 생각하는 대부분의 사탕무입니다. 가능한 경우 신선하고 잎이 많은 채소가 부착 된 사탕무를 찾으십시오. 신선하다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 붉은 사탕무의 가장 큰 장점은 놀라운 저장 야채라는 것입니다. 그들이 저장 될 때 조금 덜 부드럽지만 아마 길을 따라 단맛을 얻습니다.
붉은 사탕무는 여러면에서 사용될 수 있지만, 우리 중 많은 사람들이 가장 자주 구워 먹으며 , 쉽게 벗길 수있는 좋은 방법입니다. 우리는 또한 그들을 보르시 에서 사용하는 팬입니다.
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황금 사탕무
사진 © Danita Delimont / Getty Images 황금 사탕무는 붉은 사탕무보다 단맛이 적지 만 온화하고 덜 흙 같은 향을 가지고 있습니다. 그 외에는 황금빛 사탕 무우가 특히 불에 구워 지거나 샐러드에서 특히 밝은 색 과 오렌지색 샐러드를 곁들여 밝고 풍성한 노란 색을 더합니다. 그들은 레드 베어가하는 것처럼 모든 것을 얼룩지게하지 않기 때문에 볶은 야채 팬에 추가하는 것도 좋습니다.
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Chioggia 사탕무
나이젤 노 예스 / 게티 이미지 Chioggia 사탕무는 자연스럽게 줄무늬가 있습니다. 일부는 미묘한 노란색과 오렌지의 조합이며 다른 일부는 화려한 빨강과 크림 캔디 지팡이 효과가 있습니다. 다른 비트와 마찬가지로 사용하고 멋진 비트가 일반적으로 사라지거나 사라지는 것을 알 수 있습니다.
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아기 사탕무
사진 © Molly Watson 어떤 사탕무도 "아기 사탕무"로 팔 수 있습니다. 그들은 다른 사탕무가 자랄 곳을 만들기 위해 봄에 들판을 얇게 뽑아내는 단순한 사탕 무우입니다. 똑똑한 농부들은이 작은 표본을 전문 품목으로 판매합니다. 그들은 매우 부드럽고 아름답고 아름다운 녹색을 가지고 있습니다. 낭비하지 마세요! 우리는 녹색으로 아기 사탕무 를 제공하고 싶습니다.