이 쉬운 사워 크림 케이크 조리법은 Bundt 팬에서 구워지고 주말 대접을위한 중대한 커피 케이크 또는 potluck를위한 완벽한 제물을 만든다. 그것은 평범한 것, 또는 원할 경우 디저트 소스와 휘핑 크림 덩어리로 제공 될 수 있습니다.
사워 크림에있는 산은 이것을 축축한 케이크로 만드는 배터에서 글루텐을 부드럽게합니다.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 8 온스 버터 (실내 온도)
- 설탕 1 / 4 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 2 개의 큰 알 (실내 온도)
- 1 컵 사워 크림 (실내 온도)
- 다용도 밀가루 2 컵
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1 작은 술
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- Streusel 들어 :
- 1/4 컵 호두 (다진 것)
- 티스푼 1 티스푼
- 설탕 3 큰술
그것을 만드는 방법
케익 배터 만들기
- 열 오븐을 350F로 가열하십시오. 12 컵 Bundt 케이크 팬에 그리스를 묻혀 따로 보관하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서는 버터, 설탕, 바닐라 및 계란 1 개 1 / 4 컵을 결합하십시오. 빛과 솜털 때까지 전기 믹서로 치십시오. 믹서가 낮 으면 사우어 크림을 섞으십시오.
- 별도의 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 털어 내십시오. 점차적으로 체질을 바꾼 건조한 성분을 크림이 함유 된 혼합물로 저어줍니다.
Streusel을 만들고 빵을 만드십시오.
- 작은 그릇에 호두, 계피 및 설탕 3 큰술을 합쳐 따로 보관하십시오.
- 준비된 Bundt 팬에 약 1/3의 배터를 숟니다. 예약 된 호두 - 설탕 혼합물의 반을 배터에 뿌리십시오.
- 배터의 또 다른 1/3을 겹쳐 라. 남아있는 너트 혼합물과 남은 타자와 함께 뿌린다.
- 1 시간 동안 굽거나 케이크 테스터 또는 이쑤시게가 케이크의 중앙에 삽입 될 때 깨끗하게 나올 때까지.
- 팬에서 꺼내기 전에 철제 선반에 케이크를 완전히 차게하십시오. 원하는 경우 디저트 소스 또는 휘핑 크림과 함께 케이크 조각을 제공하십시오.
사워 크림 케이크 더보기
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 348 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 127 mg |
| 나트륨 | 268 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |