치즈 케이크 포프는 밝은 사탕 코팅으로 덮여 있고 롤리팝 막대기에서 제공되는 실제 치즈 케이크의 맛있는 공입니다. 당신은 당신이 좋아하는 구운 치즈 케이크의 맛을 사용할 수 있으며 다크 초콜릿 코팅을 위해 화이트 또는 밀크 초콜릿으로 대체 할 수 있습니다. 이 치즈 케이크는 장난스럽고 우아 할 수 있지만 항상 맛있습니다.
이 조리법에서는 작은 (8 인치) 치즈 케이크가 필요합니다. 당신은 (종종 냉장고 섹션에서 찾을 수있는) 가게에서 치즈 케이크를 사용하거나 스크래치 에서 하나를 만들 수 있지만, 대부분의 빵 굽는 치즈 케이크 조리법은 이러한 팝스를 견디기에는 너무 부드러운 질감의 치즈 케이크를 생산하므로 구운 치즈 케이크인지 확인하십시오 .
필요한 것
- 8 인치 치즈 케이크 (냉장 및 매우 단단한)
- 1 파운드
- 초콜릿 캔디 코팅
- 선택 사항 : 뿌리, 작은 사탕 또는 다진 견과류 (장식용)
그것을 만드는 방법
- 알루미늄 호일 또는 양피지로 두 장의 베이킹 시트를 준비하십시오. 작은 쿠키 국자를 사용하여 치즈 케이크의 한 스푼을 베이킹 시트 중 하나에 넣고 다른 하나를 지금 옆으로 치워 둡니다. 필요한 경우 손을 적셔서 손바닥 사이에 치즈 케이크 볼을 굴려 둥글게 만듭니다.
- 롤리팝 스틱을 치즈 케이크 볼에 넣습니다. 그들이 너무 부드러 우면 효과적으로 꼬챙이 칠 정도로 충분히 견고 할 때까지 약 20 분 동결시킵니다. 냉동실에 베이킹 트레이를 놓고 2 시간 이상 유지 될 때까지 볼을 고정시킵니다.
- 마이크로 웨이브 캔디 코팅 완전히 매끄 럽고 녹을 때까지 30 초마다 과열을 방지하기 위해 저어. 필요하다면 약간의 단축을 추가하여 숟가락에서 자유롭게 흐르는 액체 코팅을 생산하십시오. 당신의 뿌리 또는 다른 원하는 토핑을 설정하십시오.
- 냉동실에서 치즈 케이크 팝을 꺼내십시오. 빨리 일하면서 녹은 사탕 코팅에 얼린 치즈 케이크 공을 담그고 모든 치즈 케이크가 덮여 있고 초콜릿이 막대기 주위에 밀봉을 형성하는지 확인하십시오. 코팅이 아직 젖은 상태에서 원하는 토핑으로 굴리거나 뿌리십시오. 완성 된 치즈 케이크 팝을 깨끗한 양피지로 예약 된 과자 굽는 판에 놓습니다.
- 잔여 치즈 케이크 및 캔디 코팅을 반복합니다. 코팅이 시작되면 다시 액체가되고 부드러워 질 때까지 짧은 간격으로 전자 레인지로 되돌립니다.
- Cheesecake Store는 냉장고의 밀폐 된 용기에 1 주일간 보관합니다. (팝은 큰 맛과 짜임새를 유지하지만, 수분이 응축되어 코팅이나 뿌리의 색이 찢어 질 수 있으므로 외관이 매우 중요한 경우 24 시간 이내에 확인하는 것이 가장 좋습니다 당신이 그들을 봉사 할 계획이라면.)