Buckeyes는 모두가 좋아하는 고전적인 사탕입니다! 이 땅콩 버터 볼은 초콜릿에 담겨서 버클과 비슷합니다. 그들은 쉽게 만들 수 있으며 항상 즐겁게 군중합니다.
필요한 것
- 3 온스. (6 tbsp.) 버터 (실온으로 연화)
- 설탕 2 컵 (가루)
- 1 tsp. 바닐라
- 땅콩 버터 1 컵 (매끄러운)
- 1/4 tsp. 소금
- 8 온스. 초콜릿 캔디 코팅
그것을 만드는 방법
- 섞는 사발에서는, 연화 한 버터, 땅콩 버터, 가루 설탕, 바닐라 및 소금을 결합하십시오.
- 매우 부드럽고 잘 혼합 될 때까지 1-2 분 동안 중간 속도로 혼합하십시오. 맛과 설탕과 소금을 맛보고 조정하십시오.
- 직경이 1 인치 정도되는 작은 공에 사탕을 굴려 양피지 나 왁스 칠 종이가있는 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 회사까지 최소 30 분 동안 식히십시오.
- 일단 고열을 방지하기 위해 30 초마다 교반하면서 전자 레인지 안전 보울에 초콜렛 캔디 코팅을 녹이십시오.
- 이쑤시게를 땅콩 버터 공에 단단히 붙이고 초콜렛에 부분적으로 담그고 사탕 위에 원을 남기지 않도록하십시오. 이쑤시개가 사탕을 잘 보관하지 않는 것 같으면 볼을 아래에 두어 안정성을 추가하십시오.
- 담그어 진 캔디를 베이킹 시트 위에 올려 놓고, 나머지 볼을 모두 초콜릿에 담글 때까지 반복하십시오. 그들이 이쑤시개로 담그기에는 너무 부드러워지면 트레이를 잠시 냉장 보관하십시오.
- Buckeyes가 모두 잠기면 초콜릿을 넣기 위해 트레이를 냉장하십시오. 원하는 경우 손가락으로 사탕의 꼭대기에있는 구멍을 부드럽게 부드럽게 만드십시오. 최대 2 주 동안 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 최상의 맛과 질감을 얻으려면 서빙하기 전에 실내 온도에서 10-15 분 정도 앉히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 189 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 14 mg |
| 나트륨 | 81 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |