Giora Shimoni는 "현대의 가벼운 정의에서이 kugel이 부족한 점은 구식 유대인의 음식 맛을 보완하며 구운 연어 와 이스라엘 샐러드 를 제공하여 준비가 쉽고 만족스러운 유제품 식사를 제공합니다. 온 가족이 누릴 것입니다. "
Giora 's Tip : 이 달콤한 쿠겔은 하루 전까지 준비 될 수 있으며 식사 전에 구워 질 수 있습니다. 아래의 3 단계를 통해 레시피를 만들고 (오븐 예열 할 필요가 없음), 커버하고 몇 시간 동안 또는 밤새 냉장하십시오. 서빙하기 약 2 시간 전에 오븐을 예열하고 냉장고에서 kugel을 꺼내고 옥수수 찌꺼기 토핑을 넣으십시오. 베이킹하고 1 시간 반 동안 밝혀진 다음 20 분간 쉬어 서빙하십시오.
미리의 조리법 테스트 노트 :
원래의 조리법에서는 8 온스의 달걀 국수 포장이 필요했지만 미국에서는 12 온스짜리 패키지를 더 쉽게 구할 수 있습니다. 나는 더 큰 포장으로 조리법을 만들었고 커스터드 혼합물이 다량이라면 잘 먹는다고 발견했다.
Shimoni는 토핑에서 서리로 덥은 조각을 사용하는 것을 제안합니다. 당신이 설탕에 절인 시리얼을 선택한다면, 토핑에 설탕을 1 ~ 2 티스푼 줄입니다.
미리 로코 비츠 편집
필요한 것
- 쿠겔의 경우 :
- 12 온스 (340 g) 1 온스 패키지의 달걀 국수 (중간 크기)
- 1/2 컵 (1 스틱 / 113g) 버터
- 크림 치즈 8 온스 (227g)
- 설탕 3/4 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 계란 4 개
- 우유 2 컵
- 선택 사항 : 1/2 컵 건포도
- 토핑의 경우 :
- 1 1/2 컵 콘플레이크 시리얼 (짓 눌린 것)
- 버터 2 큰술 (녹인)
- 설탕 1 큰술
- 계피 2 티스푼
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 9 x 13 x 2 인치 (3 쿼트) 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 큰 냄비에 물을 붓고, 알맹이가 될 때까지 포장 방향에 따라 국수를 요리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
2. 큰 그릇에 전기 손 믹서 또는 로터리 비터를 사용하여 부드러워 질 때까지 버터, 크림 치즈 및 설탕을 치십시오. 알과 바닐라를 넣고 잘 섞을 때까지 치십시오. 우유를 부어 매끄러운 때까지 때려 눕히십시오.
3. 배수 한 국수를 계란 혼합물로 섞으십시오. 사용하는 경우 건포도를 넣고 섞어 저어 준다. 준비한 팬에 부어 주걱으로 꼭대기를 부드럽게합니다.
4. 작은 그릇에 시리얼, 녹은 버터, 설탕, 계피를 넣으십시오. 결합하여 저어라. 토핑을 쿠겔 위에 골고루 뿌려주십시오. 예열 된 오븐에서 1-1 / 4 시간 동안 구우거나 쿠겔이 부풀어 오를 때까지 가운데에 놓고 아래쪽에 황금색을 칠하십시오. 오븐에서 꺼내고 랙에서 15 ~ 20 분 동안 식힌 다음 정사각형으로 자르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 382 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 118 mg |
| 나트륨 | 435 mg |
| 탄수화물 | 42 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 8 g |