이 맛있는 구두 쇠는 얇게 썰어 진 자두, 얇게 썬 배, 계피, 설탕 및 부드럽고 달콤한 반죽 토핑으로 만듭니다.
필요한 것
- 4 컵의 자두 (움푹하고 얇게 썬 것)
- 배 2 컵 (얇게 썬 것)
- 입상 설탕 3/4 컵)
- 옥수수 전분 3 큰술
- 계피의 1/4 ~ 1/2 찻 숱가락
- 토핑의 경우 :
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 설탕 2 큰술
- 소금 1/4 찻 숱가락
- 1/4 컵 버터
- 1/4 컵 플러스 1 - 2 큰 술
- 큰 달걀 1 개 (가볍게 두들겨)
그것을 만드는 방법
얇게 자른 자두, 배, 3/4 컵 과립 설탕, 옥수수 녹말, 계피를 결합하십시오. 함께 버리고 약 30 분 동안 상온에 놓아 두십시오.
밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 2 큰술, 소금을 합친다. 혼합물이 거친 식사와 닮을 때까지 버터를 자르십시오. 컵에 우유와 계란의 1/4 컵을 함께 털어 내십시오. 젖은 상태가 될 때까지 혼합물을 건조한 혼합물에 넣고 부드러움을 유지하려면 우유를 더 넣으십시오.
더 단단한 반죽은 과일에 떨어 뜨릴 수 있고 그것의 모양을 붙들 것이다, 그러나 당신은 더 연약하고 더 퍼지는 반죽을 선호 할지도 모르다.
과일 혼합물을 11x7 또는 9 인치 평방 베이킹 접시에 붓습니다. 원하는 경우 과일을 숟가락으로 펴서 펼칩니다.
예열 된 325 ° 오븐에서 약 40 ~ 50 분 동안 굽거나 과일이 부드럽고 토핑이 갈색으로 될 때까지 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 501 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 172 mg |
| 나트륨 | 517 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 9 g |