3 가지 간단한 재료만으로이 맛있는 오르되브르를 만들 수 있습니다. 끈적 끈적하고 풍성한 날짜에는 고급 파르 메산 치즈가 채워지고 스모크 베이컨으로 싸서 완벽하게 구워집니다. 놀랄 만한!
요리사 Wolfgang Puck의 요리 레시피.
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필요한 것
- 18 큰 날짜 (선호 Medjool, 세로로 슬릿과 pitted)
- 18 조각 (좋은 품질의 파르 메산 치즈, 선호 Parmigiano-Reggiano, 각 약 1 1 / 4 인치)
- 6 조각 베이컨 (양질의, 훈제, 3 등분으로 절단)
그것을 만드는 방법
- 오븐의 중간에 오븐 선반을 놓습니다. 오븐을 450 ° F로 예열하십시오.
- 각 날짜에 파르 메산 조각을 넣으십시오. 그런 다음 각 날짜를 베이컨 1 개로 감싸고 나무 이쑤시게로 단단히 고정시킵니다. 얕은 베이킹 팬에 1 인치 간격으로 날짜를 배열하십시오. 5 분 동안 구우십시오. 그런 다음 집게를 사용하여 날짜를 뒤집으십시오. 베이컨이 파삭 파삭 할 때까지 굽기를 계속하십시오, 5 6 분 더 길게.
- 집게로 날짜를 종이 타월로 옮기고 더 많은 종이 수건으로 조심스럽게 말립니다. 즉시 서빙하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 30 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 67 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |