당신의 자신의 로즈마리 소금을 만드는 것은 쉽고, 재미 있고, 그 부실 한 슈퍼마켓 소금 및 나물 혼합보다는 더 낫다. 홈 메이드 로즈마리 소금은 또한 당신의 인생에서 미식가를위한 훌륭한 식용 선물을 만듭니다.
필요한 것
- 1 컵 로즈마리 (포장 된 신선한 잎)
- 소금 1 컵 (굵은)
- 소금 3 컵 (코셔, 또는 바다 소금과 같은 다른 플레이크 스타일의 소금)
그것을 만드는 방법
로즈마리 잎과 굵은 소금을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 약 8-10 시간 동안 펄스를 켜고 끄거나 로즈마리가 소금에 혼합 될 때까지 소금이 탁상용 소금과 비슷한 질감입니다 (축축하고 젖은 모래와 거의 비슷하게 보입니다).
그릇에 코셔 소금을 넣으십시오. 로즈마리 소금 혼합물을 저어 완전히 섞으십시오. 베이킹 시트에 펼쳐져 몇 시간 동안 말린 다음 단단히 조이는 뚜껑이 달린 항아리로 옮깁니다.
무한정 유지합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2,358 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |