누구나 좋아하는 어린 시절의 샌드위치는 수제 땅콩 버터와 젤리 초콜릿 컵을 만들기 위해 디저트 사탕으로 변신합니다! 수제 땅콩 버터 컵 위에 과일 잼이나 젤리를 추가하는 것이 얼마나 특별한 지 알기 쉽습니다.
조리법의 해당 부분에서 단계별 도움을 받으려면 초콜릿 컵을 만드는 방법을 보여주는 사진 자습서를 놓치지 마세요.
필요한 것
- 12 온스 초콜렛 맛 캔디 코팅
- 1/2 컵 크림 같은 땅콩 버터
- 1/4 컵 가루 설탕
- 버터 빵 2 큰술 (상온)
- 바닐라 추출물 1 tsp
- 선택 사항 : 1/8 tsp salt
- 1-2 큰술 우유
- 원하는 1/2 컵 두께의 잼
- 선택 사항 : 장식 용 1/4 컵 소금 땅콩
- 옵션 : 1/4 컵 동결 건조 딸기 (또는 나무 딸기, 장식용)
그것을 만드는 방법
- 초콜릿 컵을 준비하려면 초코렛 향 캔디 코팅을 전자 레인지에서 녹여냅니다. 짧은 30 초 파열로 녹여서 자주 휘젓는 다.
- 작은 페스트리 브러시 (또는 깨끗한 페인트 브러시)를 사용하여 작은 사탕 컵의면을 따라 초콜릿을 닦습니다. 가능한 한 코팅을하고 초콜릿을 배포하기 위해 컵을 뒤집어서 소용돌이가되게하십시오. 컵을 빛에 붙들고 반투명 한 반점이 적절히 커버되지 않았는지 여부를 결정하고,있는 경우 초콜릿으로 다시 페인트합니다. 나중에 사용하기 위해 남은 녹은 초콜릿을 따로 보관하십시오. 질문이 있으시면 이 사진 자습서에서 초콜릿 컵 만드는 법을 참조하십시오 .
- 초콜렛 컵이 냉장고에서 또는 실내 온도에서 완전하게 단단하게하십시오.
- 컵이 굳어지면 땅콩 버터를 채우십시오. 땅콩 버터, 가루 설탕, 바닐라, 소금 (사용하는 경우)을 그릇에 넣고 모든 것이 잘 섞일 때까지 격렬히 섞습니다. 혼합물이 조금 뻣뻣하게 보이는 경우에, 우유의 1-2 큰 스푼을 추가하고 당신이 원하는 짜임새가 될 때까지 그것을 약동하십시오.
- 1 / 2-inch 둥근 끝 부분이있는 패스트리 가방에 채우는 땅콩 버터 나 모퉁이에 구멍을 뚫어 놓은 큰 지퍼 - 비닐 봉지를 채 웁니다. 각 초콜릿 컵에 채우기를 파이프하여 중도보다 약간 더 오게하십시오. 손끝을 적시고 충전물을 가볍게 눌러 피크를 부드럽게 만드십시오.
- 땅콩 버터 위에 컵에 잼을 숟가락으로 얹고 초콜릿 윗부분에 작은 여백을 남깁니다.
- 컵을 꼭대기에 올리기 전에 소금에 절인 땅콩과 냉동 건조 과일을 잘게 자르고 근처에 두십시오.
- 그것이 액체 일 때까지 초콜렛 사탕 코팅을 재 용융하십시오. 잼 위에 초콜릿 인감을 만들기 위해 가장자리에 부드럽게 각 컵의 상단에 조금 숟가락. 위에 초콜렛이 아직도 젖는 동안, 잘게 잘린 땅콩 및 동결 건조한 과일을 가진 컵의 정상을 뿌리십시오.
- 약 20 분 동안 컵을 식혀서 초콜릿을 세팅하십시오. 땅콩 버터와 젤리 초콜릿 컵을 최대 2 주간 밀폐 용기에 보관하십시오. 봉사하기 전에 실온으로 오도록하십시오.