신선한 딜이 들어간이 독일 녹색 콩 샐러드는 당근, 무, 오이 샐러드의 작은 부분이있는 샐러드 플레이트에 아주 좋습니다. 여름에는 신선한 청량 음료가 풍부 할 때 특히 상쾌합니다. 한 번 만들어 여러 샐러드에서 제공하십시오. Savory는 종종 녹두 용 요리 물에 사용되지만, 여기서 딜은 vinaigrette 자체에 좋은 효과를주기 위해 사용됩니다.
필요한 것
- 녹색 콩 1 파운드, 줄기 끝이 다듬어 진 것
- 적포도주 식초 2 작은 술
- 1 작은 술 디종 겨자
- 다진 1/4 컵, 신선한 딜 잎
- 소금 맛 (1/2 티스푼으로 시작)
- 신선한 1/4 찻 숱가락 후추
- 1 개의 찻 숱가락 건조한 양파 조각 또는 2 개의 찻 숱가락 다진 신선한 양파
- 1/4 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
그것을 만드는 방법
녹색 콩 스팀
- 스팀 콩, 덮어, 7 분 또는 파삭 파삭 한 때까지.
- 얼음물에 넣거나 찬 물을 올려 요리 과정을 중단하십시오.
- 나는 깍지 때문에 녹두를 전자 레인지에 놓는 것을 권장하지 않습니다.
Vinaigrette 만들기
- 적포도주 식초, 겨자, 딜, 소금 및 후추를 중간 그릇에 넣으십시오.
- 천천히 기름을 넣고 섞어서 섞으십시오.
- 10 분 정도 기다리십시오.
녹색 콩 샐러드 믹스 앤 마리 네이션
- 콩을 드레싱에 넣고 천천히 코트에 던지십시오.
- 냉장고에서 2 시간, 최대 3 일 동안 담가 두십시오. 그들은 샐러드에 좋은 추가입니다. 그들이 더 오래 매리 네일수록, 콩이 드레싱에서 가져 오는 더 풍미가납니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 367 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 435 mg |
| 탄수화물 | 39 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 12 g |