갈색 가방에 담을 때 음식을 안전하게 지키는 것
갈색 점심 도시락 및 식품 안전
점심을 먹으면 점심을 먹거나 학교에 데려다주는 점심을 준비하면 음식을 오랜 기간 동안 냉장고에서 냉장 보관할 수 있습니다.
이것은 박테리아가 성장하고 번식 할 기회를 제공하여 식중독의 위험을 증가시킵니다. 가방 점심을 준비 할 때 유의해야 할 몇 가지 식품 안전 요령이 있습니다.
점심을 차가운 채로 지키자.
봉지 점심의 본질은 음식을 적절하게 냉장 보관 ( 40 ° F 이하의 온도 에서 보관)하는 것은 거의 불가능합니다. 특히 운전을 위해 운전하거나 학교 버스를 타는 동안.
학교 나 직장에서 점심 도시락 보관 용 냉장고를 제공한다고해도 점심 식사를 위해 포장 한 음식이 식 인성 질병 의 원인이되지 않도록주의 깊게 계획해야합니다.
절연 점심 가방
연약한 단열 된 점심 가방 또는 상자는 점심을 차갑게 유지하기위한 최상의 선택입니다. 단열재가없는 금속 또는 플라스틱 도시락 상자는 좋은 일을하지는 않지만 종이 점심 가방보다 확실히 좋습니다.
종이 점심 가방을 사용하는 경우 이중 포장은 내부의 식품을 보호하기 위해 단열층을 추가로 만듭니다. 단열 된 점심 도시락과 도시락은 매번 사용한 후에 뜨거운 비누 물로 씻어야한다는 것을 기억하십시오.
냉동 젤 팩
어떤 종류의 점심 가방이나 상자를 사용하든 상관없이 음식을 차가운 곳에 보관하기 위해 어떤 종류의 얼음 팩을 놓아야합니다. 소형, 냉동 젤 팩은이 작업에 적합합니다.
주스 박스 또는 작은 생수를 냉동하고 가방이나 도시락 상자에 포장 할 수도 있습니다.
뿐만 아니라 점심을 차갑게 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 점심 시간에 냉동 음료가 녹아서 점심을 즐기기 위해 차갑고 상쾌한 주스 또는 물을 제공합니다.
부패하기 쉬운 식품 보호
부패하기 쉬운 음식 에는 감기 깎기 및 다른 점심 고기와 같은 조리 육류뿐만 아니라 미리 만들어진 참치 샐러드, 치킨 샐러드 및 계란 샐러드가 포함됩니다.
이러한 모든 식품은 식중독 을 일으킬 수있는 박테리아의 잠재적 표적이며 냉장 보관해야합니다.
그리고 그것은 냉장을 필요로하는 수제 샌드위치가 아닙니다. 점심 고기, 크래커 및 치즈가 들어있는 상점에서 구입 한 점심 콤보도 감기에 걸릴 필요가 있습니다.
현명하게 Lunch Foods를 선택하십시오.
땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 기억하니? 이 겸손한 샌드위치는 가정 냉동이 널리 보급되기 이전의 시대부터 독창적 인 발명품이었습니다 (냉동 젤 팩과 절연 점심 가방은 말할 것도 없습니다). 빵, 땅콩 버터, 젤리가 부식되지 않기 때문에 땅콩 버터와 젤리는 갈색 백 런치를위한 완벽한 샌드위치를 만듭니다.
추위에 머물 필요가없는 음식의 다른 예로는 과일, 칩, 크래커, 겨자, 절임, 미개봉 된 고기 및 생선 통 등이 있습니다. 자세한 내용 은 식품 부패의 원인에 대한 기사를 참조하십시오.
의심 할 때, 그것을 밖으로 던지십시오.
많은 사람들이 그것을 절약하기에 좋은 방법이기 때문에 갈색 백을 선택합니다. 우리가 검소 해 지려고 할 때 종이 점심 가방, 샌드위치 가방, 호일 및 플라스틱 포장을 재사용 할 수 있습니다. 불행히도, 일단이 품목을 사용하면 다른 음식물을 오염시키고 식중독을 일으킬 수 있습니다.
가장 안전한 방법은 버리는 것입니다.
그 것이 낭비된다면, 부분 통제를 연습 해 보충 할 수 있습니다. 점심 시간에 먹을 수있는 것보다 더 많은 것을 포장하지 마십시오. 하루 중 나머지 시간 동안 저장되어 집에 가져온 음식물은 먹기에 안전하지 않을 수 있습니다.
먹다 남은 음식이 있고 음식을 냉장 할 방법이 없다면 식품 서비스 산업의 진언 중 하나를 따르십시오. "의심 스러울 때는 버리십시오."