이 Double Anise Biscotti는 친구, 가족 및 직장 동료에게 기념일 선물로주는 훌륭한 쿠키입니다. 너무 달지 않고, 아니스 풍미는 맛을 낸 차나 커피와 함께 갈만큼 미묘합니다.
필요한 것
- 3-1 / 4 컵 밀가루
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 3 / 4 작은 술
- 1-1 / 2 컵 설탕
- 녹은 버터 10 큰 스푼 (1-1 / 4 개의 지팡이)
- 3 개의 큰 계란
- 아니스 추출물 1 큰술
- 지상 티베리 2 작은 술
- 슬라이스 아몬드 1 컵,
- 가볍게 토스트 한, 손으로 으깬
그것을 만드는 방법
- 양피지와 함께 350 F. 예열과 선 예열.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 와이어 털로 섞으십시오. 크림 설탕과 버터.
- 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 아니스 추출물과 빻은 씨를 넣으십시오.
- 점차 잘 혼합 될 때까지 가루 혼합물을 점차적으로 첨가하십시오. 알몬드를 넣고 손을 흔드십시오.
- 반죽을 반으로 나눈다. 로그 또는 원하는 모양으로 모양을 만들고 시트에 놓습니다.
- 황금 갈색까지 약 30 분 정도 굽는다. 완전히 차갑게, 약 25 분.
- 로그를 대각선으로 잘라냅니다. 양피지를 버리고 베이킹 시트에 절단면이 아래로 향하게 로그 조각을 놓습니다. 12 분 굽고. 회전하고 8 분 구우십시오. 또는 단지 색을 시작할 때까지. (1 주일 전에 준비 할 수 있습니다. 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.)