뉴욕시 치즈 숍

치즈를 파는 뉴욕시에는 수십개의 음식점이 있습니다. 더 적은 수의 매장에서 "치즈 경험"이라고 부르는 것을 제공합니다 - 광범위하고 신중하게 선정 된 요리, 지식있는 직원 및 독특한 분위기.

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  머레이
  Murray 's는 1940 년에 설립되어 오늘날 화제가되기 전에 여러 화신, 주인 및 장소를 거쳤습니다. 광대 한 치즈 매장으로 유명한 바쁜 미식가 가게입니다. Murray 's에서 발견 할 수있는 새로운 것이 항상 있으며, 직원들은 판매하는 것에 열정적입니다.

  위치 :

  • 그리니치 빌리지 : 254 Bleecker St.
  • 그랜드 센트럴 : 43rd St. & Lexington (시장 중심)

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  삭스 비 치즈 수족관

  Saxelby 's는 미국 북동부에서 생산 된 미국 농가 치즈에 초점을 맞춘에 섹스 성 시장 (The Essex St. Market)에서 파인트 크기의 포장 마차입니다. 선택 사항은 계절에 따라 변하며 다른 치즈 상점에서는 결코 볼 수 없었던 치즈를 발견하게됩니다. 직원은 친절하고 고객도 그렇습니다. 대화는 종종 작은 치즈 케이스 앞에서 터집니다. 소유자 인 Anne Saxelby는 Murray 's Cheese shop에서 그녀를 시작했으며 미국 및 해외의 여러 소규모 낙농장에서 일했습니다.

  위치 :

  • 더 낮은 동쪽 : Delancey에 120 Essex St.

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  디 팔로의 훌륭한 음식
  DiPalo 가족은 5 세대 동안 리틀 이탈리아에 수입 된 이탈리아 치즈, 고기 및 기타 요리 제품을 판매하는 사업에 종사했습니다. 이 가게는 공정한 가격으로 판매되는 정통 제품으로 가득한 보석입니다. 그들의 치즈 선택은 엄격히 이탈리아어입니다 - 수제 모짜렐라를 꼭 드십시오. 노숙자가 아닌 직원은 효율적이고 일정한 사람들을 상대하는 데 익숙합니다. 드물게 그들은 슬라이스하는 치즈 나 고기의 맛을 제공하지 못합니다.

  위치:

  • 작은 이탈리아 : Mott & Mulberry 사이 200 그랜드 스트리트

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  페어웨이 마켓

  페어웨이는 다른 치즈와는 다른 식료품 점입니다. "We Invented Cheese"라는 웹 사이트의 주장은 조금 넘는 편이지만 수량과 품질면에서 볼 때 자신의 리그에 있습니다. 페어웨이의 치즈 프로그램은 "치즈 프라이머"의 저자 인 스티븐 젠킨스 (Steven Jenkins)가 시작했습니다.

  위치:

  • 어퍼 웨스트 사이드 (Upper West Side) : 747 번 스트리트에있는 2127 브로드 웨이 (맨해튼 이외의 다른 지역)