냉소 주의자는 이것이 Big Green Egg의 빨간색 (또는 검은 색) 버전임을 알려줍니다. 공통점은 너무 커서 평균적인 사람이 두 사람의 차이를 말할 수 없을 수도 있습니다. 그들은 똑같은 요리를하고, 똑같이 일하고, 유일한 차이점은 그들이 갖추어져있는 방법입니다. Kamado Joe는 추가 기능을 표준 기능으로 만듦을 넘어서서 혁신을 시작하여보다 실용적인 카마도 솔루션으로 만들었습니다.
찬성
- 세라믹 쉘은 심지어 요리를 위해 열을받습니다.
- 탁월한 환기 기능으로 뛰어난 열 제어
- 흡연자로서 위대한 작품
- 남은 숯을 털어 내기 위해 끌 수 있습니다.
단점
- 가격표
기술
- 직경 18 인치 조리 표면 (255 평방 인치)
- 스탠드 (둥지)와 폴리에틸렌 사이드 테이블이 함께 제공됩니다.
- 상단 벤트 캡은 주철 - 하단 벤트는 스테인리스 스틸입니다.
- 에나멜 처리 된 강철 부품이있는 세라믹 보디
- 스테인레스 스틸 요리 거즈
- 쉬운 리프팅을위한 스프링 장착 뚜껑
- 탈부착 가능한 재 포수 서랍
- 멀티 레벨 요리 창살 시스템 포함
- 중국산
가이드 검토
Kamado Joe의 첫 번째 프로토 타입은 제작자가 Big Green Egg의 거대한 팬 이었음을 분명히했습니다. 카마도 조 (Kamado Joe)는 더 나은 가치를 지녔다고 칭송 받거나 오리지널의 넉넉함으로 비웃었다. 이 석쇠의 시작 제안은 그것이 달걀만큼 좋은 모든 비트 일 것이지만 스탠드 (또는 둥지), 사이드 테이블, 그리고 계란과 같은 가격에 대한 일부 업그레이 드를 포함한다는 것입니다; 기본적으로 동일한 가격에 대해 더 완벽한 패키지입니다.
Kamado Joe는 마케팅 강국으로 판명 났지만 가마도 시장은 상대적으로 좁은 포화 상태에있다. 현실감을 드러내지 만 Kamado Joe는 2014 년에 몇 가지 새로운 혁신 기술을 선보이며 이제는 숯불 그릴에 표준으로 자리 잡고 있습니다.
첫 번째는 새로운 이동식 재떨이입니다.
전형적인 가마도 그릴에서는 약간 어색하고 지저분한 그릴 바닥에서 재를 뽑아 내야합니다. Kamado Joe는 탈착식 쓰레기통을 추가하여 뽑아 버릴 수 있습니다.
다른 새로운 기능은 Divide and Conquer Flexible Cooking System이라고 부르는 것입니다. 최고의 이름이 아니라 아주 멋진 아이디어. 가장 기본적인 설정이있는 모든 가마솥 그릴에서 요리 용 화격자는 세라믹 링 위에 있습니다. 부속품으로 그릴이 간접적 인 요리를 할 수 있도록하고 접시를 몇 인치 정도 들어 올리는 디플렉터 플레이트 (또는 플레이트 세터)를 추가 할 수 있습니다. Kamado Joe의 Divide and Conquer는 밥솥 내부에있는 특수 랙으로 다양한 레벨에 배치 할 수 있습니다. 반달 요리 쇠 격자와 디플 렉터 플레이트를 조합하여 사용할 수 있습니다. 이것은 그릴과 전체 장치의 다양성을 증가 시키며, 모두 화재로 출입하기 위해 일체형으로 들어 올릴 수 있습니다. 이것은 이제 Kamado Joe 그릴의 표준 기능입니다.
대부분의 가마솥 그릴은 고온 굽기와 저속 및 저속 흡연의 환상적인 일을합니다.이 모델도 예외는 아닙니다. 가마도 조 클래식 (Kamado Joe Classic) 18 인치는 요즘에는 가격 차이가 있지만 표준 패키지 Big Green Egg Large에 비해 많은 추가 기능을 갖추고 있습니다.