영국에서는 금요일 저녁이 항상 물고기를 먹는 전통적인 밤이었습니다. 그것은 단순히 우리 문화의 일부이며, 종교와 금요일 (사순절 동안)에 고기를 삼가해야 할 필요성 때문입니다. Scott Richert와의 About Catholic 사이트에서 자세한 내용을 읽을 수 있습니다.
신선한 생선이 최고입니다.
금요일에 생선을 먹는 것은 물고기가 신선한 지 확인하기위한 좋은 시간이기도합니다. 보트를 허용하는 날씨는 일주일 내내 꺼져있을 것이며 많은 양을 공급할 것입니다.
현재 어떤 물고기가 계절에 있는지, 현재 위협 받고 지속 가능하지 않은지 알고 싶다면, 당신은 당신의 생선 장수와 친구가되는 것이 좋습니다.
생선 장수와 친구 사귀기
푸줏간 주인처럼, 영국에서는 (덜 아일랜드에서도) 생선 장수는 줄어들고 있습니다. 우리가 그들을 사용하지 않는다면, 우리는 그것을 분명히 잃을 것입니다. 슈퍼마켓 생선 카운터는 전체적으로 실제 생선 장수와 같은 양의 정보를 제공 할 수 없습니다.
책임있는 물고기 먹이를 먹는 것은 혼란스럽고 시간이 많이 걸립니다. 그러나 물고기가없는 세계는 상상도 할 수 없지만 우리는 그 방향으로 가고 있습니다. 이것이 현실이되는 것을 막기 위해, 우리는 어업을 지원하고, 믿을만한 출처에서 어류를 계속 먹어야하며 그 지식을 얻기 위해서 생선 장수는 가장 좋은 사람입니다.
지속 가능한 바이탈
지속 가능한 어류의 목록은 개별 어류의 주식이 증가하거나 감소함에 따라 빈번하게 변하므로 최신 정보를 유지하는 것이 하나의 과제가됩니다.
믿을만한 생선 장인에게 접근 할 수 없다면 고맙게도 해양 보존 협회 (Marine Conservation Society) 웹 사이트에 신뢰성 있고 접근 가능한 정보가 있습니다. 쇼핑하기 전에 업데이트 된 목록을 보거나 당신과 함께 편리한 물고기 가이드를 가져 가십시오.
해양 보존 협회 방문.
물고기와 칩
의심의 여지가없이 저녁 시간에 금요일 밤에 영국의 어떤 높은 거리로 올라가서 물고기와 칩 숍에서 잠깐 대기열을 보게됩니다.
햄버거 체인 등의 침략에도 불구하고. 물고기를 먹는 좋은 방법은 피쉬 앤 칩스입니다 . 그들은 여전히 영국이 좋아하는 테이크 아웃이다.
금요일에 무엇을 먹을까?
허리 선이 피쉬 앤 칩스를 허용하지 않는다면, 더 부드럽지만 맛이 좋은 것은 파이 파이입니다. 파이는 물고기를 먹을 수있는 훌륭한 방법이며, 새우를 몇 개 던지거나 변경 사항을 울리기 위해 마음을 사로 잡는 것은 무엇이든 넣을 수 있습니다.
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