글루텐 자유롭고 낙농장이없는 Fadge 아이랜드 감자 Rolls

당신은 그 말이 맞습니다. 이것은 퍼지가 아니라 퍼지를위한 조리법입니다. 아일랜드에서는 이러한 감자 빵 롤을 파지 또는 감자 스콘이라고합니다. 스코틀랜드에서는이 방법을 tattie scones 또는 감자 스콘이라고합니다.

당신이 뭐라 부르든지간에,이 작은 감자 케이크는 만들기 쉽고, 경제적이며 남은 으깬 감자를 잘 사용합니다. 스프 나 스튜에 롤을 넣거나 아침이나 차를 잼으로 제공 할 수있는 쉽고 빠른 요리법입니다.

당신은 효모를 사용하지 않고 오히려 베이킹 파우더를 사용하여 반죽에 약간의 상승을 주며 시간을 상당히 단축시킵니다. 조리법에는 글루텐없는 빵가루가 필요하므로 좋아하는 브랜드와 품종을 사용하고 싶어합니다.

파지는 구워 지거나 튀길 수 있습니다. 이 방법에는 두 가지 방법에 대한 지침이 포함되어 있으며 두 가지 방법을 사용하여 선호하는 방법을 시도해 볼 수도 있습니다.

이 요리법은 Elaine Lemm의 "Tattie Scones"요리법의 글루텐이 들어 있지 않은 요리에 적합합니다.

필요한 것

글루텐이없는 파삭도를 굽기 위하여, 400 F / 200 C.에 오븐을 미리 데우십시오 양피지를 가진 큰 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오 또는 요리 살포를 가진 가볍게 윤활유.
작은 그릇에 건조한 성분을 측정하고 혼합하십시오. 혼합 그릇에 으깬 감자, 올리브 오일 또는 녹인 버터와 달걀을 섞습니다. 건조한 성분을 첨가하고 섞을 때까지 섞으십시오.
파지 반죽을 가볍게 글루텐이없는 가루로 자른 도마 위에 올려 놓으십시오. 두께가 1/2 인치 인 손으로 패들 반죽을 굴리거나 누릅니다.

둥근 비스킷 커터를 사용하여 패 지드 케이크 모양을 만들거나 원하는 모양의 칼로 잘라냅니다. 양피지에 일렬로 늘어선 과자 굽는 판에 그 (것)들을 두십시오.
올리브 기름 또는 녹은 버터로 솔질하고 미리 가열 된 오븐에서 대략 20 분 동안 구우십시오. 15 분 동안 베이킹 한 후에 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 양면이 고르게 갈색이되도록 패지를 뒤집습니다. 서빙하십시오.
빵 굽기보다는 팬지 프라이팬을하려면 큰 프라이팬에 올리브유 약 2 큰 스푼을 넣고 중간 버너로 가열하십시오. fadge를 추가하고 황금빛 갈색까지 각면을 볶습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)