이 부활절을 구운 것, 튀긴 것, 불에 구워서, 부채꼴로 굽히는 것보다 감자를 제공하는 새롭고 다른 방법을 찾고 계십니까? 나선형 감자를 대신 사용해보십시오.
과일과 채소를 다양한 모양과 두께의 국수로 바꾸는 저렴한 주방 도구 인 Spiralizer를 좋아합니다. Spiralizingpotatoes는 Spiralizer로 아름답게 긴 곱슬 가닥을 만들고 저녁 식사 시간에 스파게티처럼 포크 주변의 감자 국수를 돌리기 위해 준비하고 먹는 재미있는 노력입니다.
이 캐서롤은 무 지방 그리스 요구르트의 크림 소스와 구운 크림 수프 (태평양의 글루텐 프리 버전은 1/2 컵 제공시 지방이 2.5 그램 밖에되지 않습니다)에서 구운 나선형 러셋 감자 국수 더미가 특징입니다. 가벼운 흰색 체다 치즈는 시원함을 더해 주며, 위에 말려 진 말린 양파는 파삭 파삭 한 빵 껍질을 더합니다.
이 캐서롤은 군중에게 먹이를 주며 주전자 또는 대규모 집회에 적합합니다. 그것은 또한 부활절 브런치 또는 저녁 식사 테이블에서 대화의 조각과 맛있는 반찬으로 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 4 큰 감자 (껍질을 벗기다)
- 24 온스. 글루텐없는 크림 버섯 응축 스프
- 1 1/2 컵 비 지방 그리스 요구르트
- 1 tsp. 마늘 가루
- 1/2 tsp. 파프리카
- 1/4 tsp. 붉은 고춧가루
- 1 컵의 부드러운 흰색 체다 치즈 (갈가리 찢음)
- 다진 된 양파 1/3 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 예열하십시오. 13x9 캐서롤 접시를 따로 보관하십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 Spiralizer 주방 도구 (작은 삼각형이있는 칼날)의 중간 크기 칼날을 사용하여 나선형으로 만듭니다. 긴 국수를 다듬습니다.
- 모든 감자 국수를 큰 그릇에 넣으십시오. 차가운 물로 뚜껑을 덮고 20 분 동안 담그십시오.
- 감자 국수를 배수하고 종이 타월로 두들겨 건조하십시오 (완전히 건조 될 필요는 없으며 과도한 수분을 흡수하기 만하면됩니다).
- 대형 혼합 그릇에는 글루텐이 함유되지 않은 크림 수프 크림, 그리스 요구르트, 마늘 분말, 파프리카, 붉은 고추 부스러기, 갈가리 찢긴 체다를 함께 섞으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추로 넉넉한 계절.
- 매우 큰 혼합 그릇에 감자 국수와 수프 혼합물을 합친다. 손이나 집게를 사용하여 잘 코팅 될 때까지 던지십시오. 캐서롤 접시의 바닥에 붓는다.
- 또 다른 양념의 소금과 후추로 된 최고 캐서롤.
- 10 분 동안 오븐의 중앙에서 구우십시오. 10 분이 지난 후에 캐서 롤 꼭대기에 말린 양파를 고루 뿌린다.
- 거품이 일고 황금빛 갈색을 띠고 감자가 부드러울 때까지 35 분 더 구워야하지만 여전히 물기가 있습니다.
- 봉사하기 전에 10 분간 식히십시오.
조언
항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품에 글루텐이 함유되어 있지 않은지 확인하려면 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 358 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 48 mg |
| 나트륨 | 253 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 13 g |