초콜렛 퍼지에는 수백 가지 조리법이 있습니다. 대부분 사탕 온도계가 필요하고 풍부하고 크림 같은 부드러운 질감을 얻기 위해서는 기교가 적당합니다. 그러나 Carnation Evaporated Milk의이 조리법은 그렇지 않습니다. 당신이하는 일은 단순히 끓여서 열을 끄고 저어주고 차고 잘라내는 것뿐입니다!
필요한 것
- 2/3 컵 증발 우유
- 과립 설탕 1 1/2 컵
- 버터 2 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 미니어처 마시맬로 2 잔
- 약간의 단 초콜릿 칩 1/2 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
1. 우유, 설탕, 버터 및 소금을 중간 정도의 무거운 바닥에 놓습니다. 중간 열을 가하고 끊임없이 휘젓는 동안 충분한 끓임을 가져 오십시오. 쿡, 5 분 동안 저어. 열에서 제거하십시오.
2. 초콜릿 칩스, 미니 마시맬로 및 바닐라를 저어줍니다. 초콜렛과 마시맬로가 녹을 때까지 계속 저어주십시오. 플라스틱 랩 또는 호일로 늘어선 8 인치 베이킹 팬에 붓습니다. 2 시간 동안 또는 회사까지 식히십시오.
36 개의 사각형으로 자르고 봉사하십시오.
레시피 노트 및 팁
• 초콜렛이 녹을 때 열매가 풍부한 퍼지를 위해, 1/2 컵 잘게 잘린 아몬드, 피캔 또는 호두를 약동하십시오. 지시대로 식히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 77 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |