이 과자는 형성되고 굽기 전에 설탕에서 담궈진다. 까만 호두는 그 (것)들에게 명백한 풍미 및 짜임새를 준다.
검은 호두와 우리가 보통 굽는 데 사용하는 호두를 구별하는 것은 무엇입니까? 동부 북미 출신의 검은 호두 나무가 주로 목재로 재배되는 반면 견과류는 독특한 맛을 추구합니다. 견과류는 땅에 떨어질 때 수확됩니다. 까만 호두 나무가있는 경우에,이 위치에는 견과를 가을 걷이하고, 내리고, 저장하기에 관하여 도움이되는 정보가있다. 미국에서 상업적으로 생산되는 검은 호두의 대부분 (약 65 %)은 미주리 출신입니다.
필요한 것
- 밝은 갈색 설탕 1 컵
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 큰 달걀 1 개
- 다용도 밀가루 1 / 2 컵 3 개
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1 작은 술 바닐라
- 검은 호두 (다진 것) 1 컵
- 과립 설탕 1 컵 (침지 용)
그것을 만드는 방법
오븐을 375F로 가열합니다.
큰 베이킹 시트 나 양피지와 라인을 윤활하십시오.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 빛까지 갈색 설탕과 버터를 크림합니다. 계란과 바닐라를 첨가하십시오; 잘 치십시오.
다른 사발에서는, 건조한 성분을 결합하고 잘 섞기 위하여 섞으십시오.
검은 호두와 함께 크림 혼합물에 밀가루 혼합물을 첨가하십시오; 잘 섞다.
반죽을 호두 크기만한 작은 공 모양으로 만드십시오.
쿠키 볼을 설탕에 담그십시오. 준비된 쿠키 시트에 올려 놓고 유리 바닥을 가볍게 눌러 평평하게하십시오.
예열 된 오븐에서 12 ~ 15 분 동안 쿠키를 굽습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 110 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 32 mg |
| 나트륨 | 68 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |