칠면조를위한이 주입 마리 네드는 많은 풍미로 가득 차 있습니다. 주입 마리 네드 가 있는 비밀은 마리 네드가 잘 섞여 있고 약초가 막히지 않고 바늘을 통과 할만큼 충분히 미세한 지 확인하는 것입니다.
필요한 것
- 1/4 컵 (60 mL) 경유
- 1/4 컵 (60 mL) 물
- 3 큰 스푼 (45 mL)
- 우스터 셔 소스
- 소금 1 큰 스푼 (15 mL)
- 마늘 가루 2 작은 술 (10 mL)
- 양파 가루 2 작은 술 (10 mL)
- 1 작은 술 (5 ML) 말린 잎 잎 조각
- 1 티스푼 (5 mL) 건조 백리향
- 말린 현자 1 작은 술 (5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL)의 잘게 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 베이 잎, 백리향, 현자를 향신료 또는 커피 분쇄기에 넣고 분말로 분쇄합니다.
- 스튜 냄비에있는 성분으로 잔여 향미료를 결합하십시오.
- 5 분 동안 중간 열에 서서히 끓여서 자주 저어줍니다. 이 시점에서 소금을 녹여야합니다. 그렇지 않다면, 혼합물을 2 분 동안 더 끓이십시오.
- 열에서 스튜 냄비를 제거하고 혼합물을 10-15 분 동안 냉각하게하십시오.
- 매리 네이드를 주사기에 넣고 가슴, 허벅지, 다리의 고기에 주사합니다. 조미료를 펼치려면이 작업을 몇 번하십시오. 거품이 위로 올라간 혼합물을 닦아냅니다. 칠면조 바깥에서의 계절 과 지시대로 요리하십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 26 세 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 631 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |