빠르고 쉬운 파인애플 럼 플랑 베는 식사를 우아하고 가벼운 마무리로 만들어 주지만, 만드는 것은 아주 간단합니다. 풍미의 럼 또는 다른 과일을 사용하여이 방법을 시도하십시오.
필요한 것
- 흑설탕 1/4 컵
- 1 개의 작은 신선한 파인애플, 정돈 된 끝, 피부 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 6 개의 조각으로 자르고, 가볍게 두 드리십시오
- 1/4 컵 버터
- 따뜻하게 1/4 컵 럼
그것을 만드는 방법
- 갈색 설탕을 얕은 수프 그릇에 넣으십시오. 파인애플 고리를 갈색 설탕으로 눌러 양면을 코팅합니다.
- 중간 낮은 열에 크고 무거운 프라이팬에 버터를 가열하십시오. 뜨거울 때 프라이팬에 파인애플 슬라이스를 단 하나 층에 두십시오. 적당히 갈색으로 될 때까지 3 ~ 4 분 동안 쿡하십시오. 슬라이스를 뒤집고 반대쪽을 갈색으로 만듭니다.
- 프라이팬을 열기구에서 멀리 떨어지게 조심스럽게 따뜻하게 한 럼주에 부은 다음 긴 일치 또는 바베큐 라이터로 점화하여 불을 붙입니다. 열로 돌아가서 알코올이 타 버리게하십시오. 더위에서 제거하고 5 분 동안 휴식을 취하십시오. (파인애플의 크기에 따라 두 개의 프라이팬에서이 작업을 수행해야 할 수도 있습니다.)
- 파인애플 슬라이스는 팬 소스와 함께 또는 파운드 케이크 또는 아이스크림 의 토핑으로 제공 될 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 200 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 5 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |