이 바나나 케이크는 조리 된 카라멜 설탕 장식으로 덮인 촉촉한 맛있는 층 케이크입니다. 나는 그림에 그려진 케이크에 설탕 을 입힌 크림 치즈를 사용했다. 촉촉하고 맛있는 케이크입니다.
케이크는 바닐라와 약간의 레몬 추출물로 맛을 낸다. 또는 바닐라 추출물을 더 사용하십시오.
참고 사항
Hummingbird 케이크와 크림 치즈 설탕
바나나 설탕에 절인 바나나 케이크 조리법
필요한 것
- 부드럽게 한 1/2 컵, 버터
- 과립 설탕 1 1/2 컵
- 1 컵 잘 익은 바나나 (2 ~ 3 개 중소 바나나)
- 큰 계란 2 개
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/2 찻 숱가락 레몬 추출물, 또는 더 많은 바닐라
- 1/2 컵 잘게 잘린 호두 또는 피캔
- 2 1/4 컵 케이크 밀가루, 9 온스
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 3/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 컵 분유 * 또는
- 버터 밀크
- 카라멜 설탕 장식
- 가볍거나 진한 갈색의 설탕 2 컵
- 연화 한 버터 6 큰술
- 돌진 소금
- 1/2 컵 우유
- 가루 설탕 2 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 1/2 컵 다진 호두 또는 피 캔
그것을 만드는 방법
오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 버터와 밀가루 두 개의 9 인치 케이크 팬.
큰 혼합 그릇에서 1 1/2 컵의 버터와 과립 설탕을 이겼습니다. 반하게 한 바나나를 추가하십시오; 1 분 동안 전기 믹서로 잘 치십시오.
한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오.
flavorings와 잘게 잘린 호두 또는 피캔의 1/2 컵을 추가하십시오.
사발에서는 케이크 밀가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 결합하십시오; 건조한 재료로 시작하고 결말을 짓는 신맛 나는 우유 또는 버터 밀크와 번갈아 가며 크림이 들어간 혼합물에 두들겨 맞 춥니 다.
전기 믹서의 중속에서 2 분 동안 두들겨 친다.
준비된 두 개의 케이크 팬 사이에 배터를 균등하게 나눕니다.
예열 된 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 또는 케이크 테스트가 끝날 때까지 구워냅니다.
와이어 랙에서 10 분간 냉각하십시오. 팬에서 꺼내어 랙을 철저히 냉각시킵니다.
케이크가 냉각되는 동안 설탕을 바르십시오.
스튜 냄비 안에, 갈색 설탕, 버터 6 개 큰 스푼, 소금의 돌진 및 우유의 1/2 컵을 결합 하십시요; 중불로 끓여야한다. 완전히 끓일 때 타이밍을 잡으십시오. 자주 저어 5 분간 끓으십시오. 혼합물을 열에서 제거하십시오; 8 ~ 10 분 정도 기다리십시오.
점차적으로 가루 설탕을 혼합물에 첨가하고 전기 믹서로 때리십시오. 서리로 덥기가 좋은 퍼짐 일관성을 얻을 때까지 계속 치십시오; 바닐라를 넣고 잘 섞는다.
케이크 층을 서리로 덥고 잘게 잘린 호두 또는 피캔의 1/2 컵으로 뿌리십시오.
* 신 우유 1 / 2 컵을 만들려면 식초 또는 레몬 즙 1 1/2 스푼을 (액체) 측정 컵에 넣으십시오. 1 / 2-cup 라인에 우유를 넣으십시오. 사용하기 전에 약 5 분간 그대로 두십시오.
너도 좋아할거야.