이 전통적인 양지 바른 문지름은 가장 일반적으로 사용되는 텍사스입니다. 간단하게 만들 수 있지만,이 문질러는 맛있는 훈제 바비큐 고기 를 만드는 데 필요한 것을 포함하고 있습니다. 다음 번에이 조리법을 시도하십시오.
필요한 것
- 1/3 컵 / 80 mL 파프리카 (훈제하지 않음)
- 1/3 컵 / 80 mL
- 갈색 설탕 , 포장
- 3 큰술 / 45 mL 마늘 분말
- 3 큰 스푼 / 45 ML 양파 분말
- 2 큰 술 / 30 mL 오레가노
- 소금 2 개 큰 스푼 / 30 ML
그것을 만드는 방법
- 모든 재료를 합해 잘 섞는다. 특히 노출 된 고기 위의 양지머리 표면으로 작업하십시오. 지시대로 요리하십시오. 이 문지름은 수개월 동안 시원하고 어두운 장소에 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
- 몇 마리의 양지 바른 담배를 피우려면 조리법을 두 배 또는 세 번하십시오. 위에 설명 된대로 나머지 부분을 사용하고 저장할 내용을 선택하십시오. 생고기와 접촉 한 잔여 문지방을 버리십시오. 이 문지름은 스테이크와 다른 고기 자국에서도 사용할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 51 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,402 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |