식용하는 동안,이 진저 브레드 하우스 반죽 레시피는 "구조적"입니다. 퍼프와 셰이프를 왜곡시키는 누더기가 없으며 확고한 스타일이기 때문에 많은 장식을 지원할 수 있습니다.
이 제조법은 경제적입니다. 비싼 향신료를 사용하지 않으며 단지 5 가지 성분만을 함유하고 있습니다. 아이들은 반죽을 함께 먹기 위해 손을 사용할 수 있습니다.
반죽을 섞은 다음 플라스틱 랩으로 덮고 롤링하기 전에 적어도 30 분 동안 실온에서 쉬도록하십시오. 어느 날 조각을 굽고 그 다음날에 조립하는 것이 좋습니다.
당신이 시간 동안 눌러지면, 진저 브레드 쿠키 반죽 제조법 을 사용하여 공정 속도를 높이고 싶습니다.
이 패턴을 사용하여 진저 브레드 하우스 2 개를 만듭니다. 레서피를 두 배 또는 세 배로하려면 아래 참고를 참조하십시오.
필요한 것
- 가벼운 옥수수 시럽 2 컵 (또는 더 어두운 집에는 어두운 옥수수 시럽)
- 1 1/2 컵은 밝은 갈색 설탕 (또는 더 어두운 집을위한 어두운 갈색 설탕)
- 마가린 1 / 1 컵
- 다용도 밀가루 9 컵
- 소금 1/2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 실제 조리법을 시작하기 전에이 패턴을 인쇄하십시오. 그것을 잘라내 가벼운 판지로 옮기고 다시 자르십시오.
- 중간 크기의 전자 레인지가 안전한 그릇에 마가린이 녹고 설탕이 완전히 녹을 때까지 옥수수 시럽, 흑설탕 및 마가린을 가열합니다. 부드러운 때까지 저어.
- 그 사이에, 큰 사발에서는, 가루와 소금을 결합하십시오. 시럽 - 설탕 - 마가린 혼합물을 추가하여 부드럽고 그릇 양쪽에서 멀리 떨어질 때까지 아이들이 반죽을 가볍게 씹을 수있을만큼 충분히 시원하게 만드십시오.
- 반죽을 플라스틱으로 감싸고 실온에서 30 분 이상 휴식하십시오. 이것은 요리를 씻고 베이킹 팬, 롤링 핀 및 패턴 조각을 준비 할 때 좋은 시간입니다.
- 반죽이 너무 단단하거나 관리하기 어려운 경우 20 ~ 30 초 동안 전자 레인지에 보관할 수 있습니다. 오븐을 350F로 가열합니다. 베이킹 팬에 맞게 잘라낸 양피지에 1/4 인치 두께 의 반죽을 펴십시오 . 가장자리가없는 가장자리가있는 팬 또는 가장자리가있는 팬이 가장 좋습니다.
- 가볍게 판지 패턴을 가루로 발라 낸 반죽에 올려 놓고 조각 사이에 1 인치 간격을 둡니다. 당신이 혼잡 함없이 할 수있는만큼 많이 맞도록하십시오. 깨끗한 가장자리의 경우 피자 휠로 자릅니다. 초과 반죽을 제거하고 예비하십시오.
- 양피지의 반대편 가장자리를 잡고 베이킹 시트로 옮깁니다. 12 분에서 15 분 정도 굽히거나 조각이 단단하고 가장자리 주위가 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오. 팬에서 꺼내기 전에 완전히 냉각 시키십시오.
- 조각의 나머지 부분을위한 Reroll 반죽 스크랩. 진저 브레드 하우스를 조립 하고 장식 하십시오.
참고 : 재료를 두 배나 세 배로 늘려 여러 어린이를위한 프로젝트로 만들고 싶다면이 요리법을 늘릴 수 있습니다. 밀가루를 측정하는 대신 이중 레시피로 1 파운드 (5 파운드) 봉지와 1 컵 밀가루를 사용하십시오. 트리플 레시피는 2 파운드 (5 파운드) 봉지와 2 컵 밀가루를 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 191 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 138 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |