채식주의 자와 완전 채소 냄비 요리의 메인 요리는 완전 채식 가디 인 "닭고기"scallopini, 양파, 당근 및 녹색 완두콩으로 채워진이 손쉬운 채식 냄비 파이 요리법을 시험해보고, 타임지, 샐비어 및 기타 짭짤한 조미료로 덮인 라멘킨으로 구운 것 가볍고 벗겨지기 쉬운 퍼프 페이스 트리. 완전 채식주의자를 가진이 채식주의 자 파이 파이가 다른 파이 팟과 마찬가지로 진심이며 채워진 채로 있음을 알게 될 것입니다. 그러나 지방은 물론 콜레스테롤이 전혀 들지 않습니다.
필요한 것
- 1 패키지 Gardein 채식 닭고기 scallopini (1/4 인치 입방체로 자르기)
- 3/4 컵 밀가루
- 3/4 컵 비건 마가린 (Tal은 지구 균형을 권장합니다)
- 채식 닭고기 6 컵
- 카놀라유 2 ~ 4 큰술 (나누기)
- 1 컵 노란 양파 (diced)
- 당근 1 컵 (껍질을 벗기고 깍지 썰기)
- 3/4 찻 숱가락 백리향 (다진)
- 세제 1 / 3 티스푼 (다진)
- 바다 소금 3/4 찻 숱가락
- 찻 숟가락 3 / 4 작은 술
- 1 큰 술
- 영양 효모 조각
- 타 마리 간장 1 큰술
- 완두콩 1 컵
- 1 퍼프 페이스트리 시트 (12x10 인치로 펼쳐짐)
그것을 만드는 방법
- 375도까지 예열 오븐.
- 캐놀라 오일 1 큰 술과 함께 sautee 냄비에 잘라 gardein scallopini를 갈색. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 냄비에서 꺼내 옆에 두십시오.
- 룩을 만들려면 채식 마가린을 볶은 냄비에 녹여 밀가루를 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 계속 휘젓습니다. 차갑게하고 따로 보관하십시오.
- 큰 수프 또는 주식 냄비에 부드럽게 끓여 올 때까지 완전 채식 닭고기를 가열하십시오. 이것을 다음 단계를 위해 똑똑하고 뜨겁게 유지하십시오.
- 5.5 쿼트 스톡 냄비에 카놀라유로 양파를 3 분간 요리하고 당근, 샐비어, 백리향, 소금 및 후추를 넣습니다. 5 분 동안 계속 요리하십시오. 벌써 끓인 채소를 넣고 5 분 동안 끓으십시오. 영양 효모 조각을 털다.
- 다음에는 준비된 마가린과 가루 roux를 한 번에 조금씩 더하고 소스가 두꺼워지기 시작할 때 요리를 계속합니다. gardein scallopini, tamari 및 완두콩을 약동하십시오. 차가워지는 큰 얕은 냄비에 혼합물을 부으십시오.
- 혼합물이 차게되면, 개별 ramekins, 유리 파이 팬 또는 작은 캐서 롤 접시에 부어. 퍼프 페이스트리와 섞은면을 뒤섞고 (가장자리가 접히거나 찢어지기 위해 약간의 페이스트리를 남겨 두십시오) 봉인하십시오. 작은 틈새를 자르십시오.
- 35 분 동안 또는 내부 온도가 165도에 도달 할 때까지 베이킹합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1507 |
| 총 지방 | 101 g |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 38 g |
| 콜레스테롤 | 140 mg |
| 나트륨 | 2,467 mg |
| 탄수화물 | 83 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 67 g |