이 쉬운 호박 케이크는 가게에서 구입 한 당근 케이크 믹스로 만들어집니다. 갈가리 찢긴 당근의 덩어리는이 쉬운 케이크에 풍미와 여분의 색을 더합니다. 사진 케이크는 스프링 폼 팬에서 구워졌지만 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬도 사용할 수 있습니다.
독자들로부터 여러 가지 긍정적 인 의견과 제안이있었습니다. 한 사람은 배터에 여분의 향신료를 넣고 다른 사람은 코코넛을 건포도로 바꿀 것을 제안했습니다.
필요한 것
- 1/3 컵 식물성 기름 (중성 풍미 : 카놀라 유, 옥수수 유 또는 잇꽃 유)
- 4 개의 큰 달걀
- 1 (8 온스)은 쥬스, undrained와 파인애플을 짓눌 수 있습니다
- 1 (18 온스) 상자 당근 케이크 믹스에 푸딩과 믹스
- 중형 호박 1 개 (껍질을 벗기지 않은 것, 비벼 대다, 약 1 / 2 컵을 비벼)
- 잘게 잘린 피캔 1 컵
- 선택 사항 : 1/2 컵 박편 코코넛
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬 또는 대형 (10 인치) 원형 베이킹 팬 또는 스프링 폼 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 전기 믹서가 섞인 그릇에 식물성 기름과 알을 섞는다. 주스와 케이크 믹스로 파인애플을 때려보세요. 잘 혼합해라.
- zucchini, 잘게 잘린 피캔 및 코코넛을 접으십시오.
- 케이크를 45 분에서 50 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 만졌을 때 되돌아 올 때까지 구우십시오.
- 크림 치즈 설탕 프로스팅 으로 체질 된 가루 설탕이나 서리 가루로 케이크를 더럽 히 십시오 .
변형
- 건포도, 건포도 또는 말린 크랜베리를 피캔과 함께 배터에 첨가하십시오.
- 피캔을 잘게 잘린 호두 또는 개암으로 대체하십시오.
- 배터에 첨가하기 전에 피캔 이나 야자 열매를 토스트하십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 134 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 75 mg |
| 나트륨 | 60 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |