이것은 증발유로 만든 구식 커스터드 파이이며, 무거운 빵 껍질이 없기 때문에 대부분의 커스터드 파이보다 가볍습니다. 블렌더 또는 푸드 프로세서는 충전물을 아름답게 혼합하지만 전기 믹서도 사용할 수 있습니다. 채우는 혼합물에있는 작은 가루는 바닥과 측면을 튼튼하고 지각처럼 만듭니다.
간편한 달게 휘저어 진 크림과 강판이나 땅콩의 뿌리로이 파이를 꼭대기에 오르십시오. 또는 휘핑 크림을 생략하고 냉동 해동 휘핑 토핑을 사용하십시오.
몇 가지 아이디어를 얻으려면 도움말과 대안 및 독자 의견을 참조하십시오.
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필요한 것
- 1 (12 온스) 증발 우유 가능
- 계란 3 개
- 설탕 3/4 컵
- 다용도 밀가루 3 단계 스푼
- 녹은 버터 2 큰 스푼
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 찻 숱가락 지상 육두구
- 스위트 링 휘핑 크림
- 1 컵 휘핑 크림 (냉장)
- 과자 장수의 설탕 3 ~ 4 큰술
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 고명 : 신선한 강판이나 땅콩
그것을 만드는 방법
오븐을 325 ° F (165 ° C / Gas 3)로 예열하십시오. 9 인치 원형 판에 기름을 발라서 가루로 만들고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 채워진 파이를 베이킹 시트에 올려 놓으면 오븐으로 옮기는 것이 훨씬 쉽습니다.
계란, 증발 우유 및 설탕을 믹서기 또는 푸드 프로세서에 넣으십시오. 혼합하려면 몇 번 펄스하십시오. 밀가루, 녹인 버터, 바닐라 추출물 1 티스푼, 땅콩 육두구 1 / 4 티스푼을 넣으십시오. 원할 경우 필러를 전기 믹서와 혼합 할 수 있습니다.
준비된 파이 팬에 채우는 혼합물을 부어 베이킹 시트와 모두를 오븐에 옮깁니다.
35 45 분 동안, 또는 정상까지 가벼운 황금 갈색 구우십시오.
신선한 채찍 크림
휘핑 크림을 깊은 그릇에 넣고 농축이 시작될 때까지 전기 믹서의 저속으로 치십시오. 크림이 매우 부드러운 봉우리를 형성 할 때까지 속도를 중간 정도로 높이십시오. 과자 장수의 설탕과 바닐라를 넣으십시오. 봉우리가 부드럽거나 견고 할 때까지 계속 뛰십시오.
휘저어 진 크림의 덩어리를 가진 파이의 최고 조각은 신선하게 비벼 진 육두구 또는 지상 육두구로 가볍게 뿌린다.
냉장고에 보관 된 남은 음식물을 보관하십시오.
팁과 변형
파이 크러스트 좋아해? 냉동 된 파이 크러스트를 해동하고 베이킹 시트에 놓고 패키지 방향에 따라 부분적으로 구워냅니다. 충전물로 빵 껍질을 채우고 지시대로 구우십시오.
계피 커스터드 파이 - 육두구와 빻은 계피를 1/8에서 1/4 찻 숟갈 또는 시나몬과 육두구의 조합으로 파이 상단에 뿌려주세요.
독자 의견
"와우 - 이것은 만들 수있는 하나의 조리법이었습니다! 조리법을 섞어서 약 5 분이 걸렸습니다. 그리고 나는 식힌 후에 파이를 맛 보았습니다. - DEELISH !! 이것은 분명히 구운 커스터드와 할머니를 생각 나게합니다. 어렸을 때 어렸을 때 만든 엄마. 굽는 냄새가 좋았어. 좋았어. 쉬웠다.이 조리법으로 잘못 갈 수 없어! " KS
"이제는 할머니가 사용하던 요리법과 같습니다. 그녀는 지금 사라져 버렸고, 내가 그녀를 가질 수 있었으면 좋겠어요. 이것은 아주 가깝고, 우리는 그 차이를 말할 수 없습니다.
다른 모든 사람들은 저온 우유를 사용하지만 우유가 증발하면 그 맛을 느낄 수 있습니다! 이것은 좋은 soo입니다! 고마워요. "Shawnna
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 273 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 98 mg |
| 나트륨 | 259 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 7 g |