이 연약한 초콜렛 하락 과자는 준비하고 굽기 쉽, 아주 다재다능하다.
잘게 잘린 호두, 피캔 또는 개암으로 초콜릿 쿠키를 맛보십시오. 초콜릿 칩스, 화이트 초콜릿 칩, 땅콩 버터 칩 또는 벽돌 칩을 쿠키 반죽에 첨가하십시오.
참고 사항
완벽한 초콜릿 쇼케이스 쿠키
초콜렛 주름살
필요한 것
- 1 개의 지팡이 (1/2 컵) 버터, 실내 온도
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 가볍게 갈색 설탕 1/2 컵 포장
- 큰 달걀 1 개
- 버터 밀크 또는 사워 우유 3/4 컵
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 3/4 컵 밀가루, 7 3/4 온스
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 코코아, 무가당
- 1/2 1/2 컵 다진 호두 또는 벽돌 칩, 선택 사항
- 1 컵 버터 스카치, 화이트 초콜릿 또는 초콜릿 칩, 선택 사항
그것을 만드는 방법
오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
양피지로 시트를 굽거나 가볍게 기름을 칠하십시오.
가볍고 푹신 할 때까지 버터와 설탕을 크림하십시오. 계란을 크림에 넣어 진 혼합물에 넣고 버터 밀크와 바닐라를 저어줍니다.
다른 사발에서는, 가루, 베이킹 소다, 소금 및 코코아를 결합하십시오; 털이나 숟가락으로 잘 섞는다.
잘 섞일 때까지 첫번째 배터로 건조한 성분을 약동하십시오.
사용하는 경우 호두와 칩을 접습니다.
약 1 시간 동안 식히십시오.
준비한 과자 굽는 판에 대략 2 인치 따로 따로 티스푼으로 떨어 뜨리십시오.
예열 된 오븐에서 10 ~ 14 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 만졌을 때 인쇄물이 남지 않을 때까지 구우십시오.
쿠키를 랙으로 옮겨 완전히 식힌다.
추가 및 크기에 따라 약 3 ~ 4 개의 쿠키가 생성됩니다.
전문가 팁
- 다음 배치를 추가하기 전에 쿠키 시트를 식히십시오. 쿠키 반죽을 뜨거운 쿠키 시트에 떨어 뜨리면 조리가 시작되기 전에 확산됩니다.
- 쿠키를 베이킹 시트에서 랙 위로 밀어 넣어 식혀줍니다. 그들은 양피지에 구운 경우, 랙, 양피지 및 모든 그들을 밀어.
- 무염 버터 또는 마가린, 쇼트닝 또는 스프레이 스프레이로 베이킹 시트에 그리스를 칠하십시오.
- 어두운 베이킹 시트는 더 많은 오븐 열을 흡수합니다. 과도한 갈변을 방지하기 위해 튼튼한 포일이있는 어두운 색의 베이킹 시트 라인.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 140 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 140 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |