이 매운 부리는 간장 소스를 넣은 튀김입니다.
필요한 것
- 부리 4 개
- 마리 네드 :
- 사케 2 큰술
- 간장 1 큰술
- 소스 들어 :
- 설탕 2 티스푼
- 찻 숱가락 간장 3 작은 술
- 미림 4 큰술
그것을 만드는 방법
- 사케와 간장을 그릇에 넣고 생선을 5-10 분 동안 마리 네이션합니다.
- 작은 그릇에 소스 재료를 넣고 따로 보관하십시오.
- 종이 타월로 물고기를 닦으십시오.
- 프라이팬에 기름을 약간 말린 다음 색깔이 변할 때까지 물고기를 볶습니다.
- 프라이팬에 묻은 여분의 기름을 종이 타월로 닦아냅니다.
- 조미료 혼합물을 물고기 위에 부으십시오.
- 저온에서 약 10 분 동안 또는 액체가 거의 없어 질 때까지 끓으십시오.