향기로운 바닐라, 풍부한 버터 및 토스트 한 피칸의 맛있는 향이 Butter Pecan Fudge에 대한이 간편한 조리법에 등장합니다. 조리법에서 요구되는 버터넛 향이이 퍼지의 특유한 맛에 결정적입니다. 그것은 일반적으로 대형 식료품 점의 베이킹 / 조미료 통로에서 발견 할 수 있습니다. 이 조리법은 향료없이 만들 수 있지만 버터 너트의 맛은 더욱 미묘합니다. 또한 버터 추출물과 바닐라 추출물을 조합하여 맛을 모방 해보십시오.
필요한 것
- 1 스틱 (4 온스) 버터
- 1/2 컵 무거운 크림
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 흑설탕 1/2 컵
- 핀치 소금
- 피캔 1 잔 (토스트)
- 바닐라 추출물 1 tsp
- 2 tsp 버터 - 너트 향료
- 가루 1.5 컵
그것을 만드는 방법
1. 알루미늄 호일로 감싸고 젓가락 스프레이로 호일을 분무하여 8x8 팬을 준비합니다.
2. 가루 설탕을 큰 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 피캔을 조악하게 자르고 지금 당장 떠나십시오.
3. 중 고열 이상의 중간 냄비에 버터, 크림, 알갱이 설탕, 갈색 설탕 및 소금을 넣습니다. 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 약동하십시오.
4. 사탕을 계속 끓여서 끓여서 4 분 동안 계속 끓여서 저어줍니다.
5. 4 분 후에 퍼지를 열에서 꺼내십시오. 피캔, 바닐라 추출액 및 버터 넛 향료를 신속하게 저어주십시오.
6. 큰 사발에있는 가루 설탕에 사탕을 붓고 합쳐져 부드럽게 될 때까지 저어 준다.
7. 준비한 팬에 퍼지를 붓고 긁어 낸 다음 균일 한 층으로 부드럽게합니다. 퍼지를 실온 또는 냉장고에 두십시오. 일단 설치되면 작은 사각형으로 자르고 실온에서 제공하십시오. 잔여 퍼지를 밀폐 용기 또는 가방에 실온에서 최대 1 주일 동안 보관하거나 2-3 주 동안 냉장 보관하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 222 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 24 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |