거대한 오크라 포드로 무엇을 할까
특히 오클라호마를 말할 때 커지는 것이 항상 더 좋은 것은 아닙니다. 오크라 절기가 계속 될 때, 오크라 포드는 더 커진다. 그리고 호박과 옥수수와 다른 과일이나 야채와 마찬가지로 오크라는 약간 우디가 나며 유혹적이고 섬세한 맛은 포드가 거대한 비율로 자라면서 쓴 맛이납니다.
그리고 아직 ... 이러한 문제에 대한 해결책이 있습니다. 또는, 오히려, 언제나처럼, 당신이 그것을 최대한 활용하기 위해 요리하고있는 과일의 종류를 아는 것이 중요합니다.
Okra의 온화한 맛이 거대한 다양성에서 비롯 될 것이라는 보장은 없지만 오크라 포드는 두 가지 방법 중 가장 좋은 방법입니다.
천천히 오크라를 과즙 또는 스튜로 익히면 깍지 구조가 부드럽게됩니다. 싱싱한 오크라 를 예로 들어 봅니다. 여기서 핵심은 오크라를 한 입 크기로 잘라서 과일 (예 : 오크라는 기술적으로 과일)이 부드럽도록하는 것입니다.
꼬투리를 옆으로 내리고 약간의 치즈 또는 매운 고기 혼합물 (이 Kheema 는 좋은 내기 임)으로 채우고 370 ° F에서 375 ° F로 구운 다음 모든 것이 훌륭하게 부드러워 질 때까지 뚜껑을 벗기고 귀하의 박제 오크라와 추가 기능은 멋있게 갈색입니다. 오크라 자체가 쓴 것이면 고기와 치즈 혼합물을 접시에 밀어 넣고 맛있는 혼합물을 포위 한 포드를 버리십시오.
오클라호마가 작을 때 당신이 다재다능 함으로 어려움을 겪을 때만 오클라호마가 최고입니다. 생식이나 요리, 조림, 그릴 구이, 절임 또는 튀김을 먹을 수 있습니다.
수프와 스튜에 넣어 두거나 계절을 맞춰서 간식을 만들어라. 모든 것이 좋고, 당신에게도 좋습니다. 오크라에는 칼륨, 비타민 B, 비타민 C, 엽산 및 칼슘이 들어 있습니다. 열량이 적고 섬유질이 풍부합니다.
내년까지 기다려라.
당신의 거대한 오크라가 올해 식용되지 않을 수도 있지만, 씨앗은 다음 시즌에 새로운 작물을 재배하는데 사용될 수 있습니다.
건조 될 때까지 스토킹에 오크라를 남긴 다음 껍질을 자르고 씨를 수확하십시오.
장식 팁
거대한 오크라의 독특한 모양은 화환과 크리스마스 장식품을 만드는 데 이상적입니다. 그들은 같은 방식으로 시작합니다. 줄기에 또는 쿠키 시트에 펼쳐서 6 ~ 10 시간 동안 150도 오븐에 넣음으로써 오크라를 말립니다. 오크라를 철저히 말려서 곰팡이를 예방하십시오.
오크라를 칠하거나 옻칠을하거나 자연 그대로 두어도 좋습니다. 그러면 상상력이 흐르게하십시오. 오카 포드에 산타 얼굴을 칠하고 흐르는 흰 수염을 완성하십시오. 또는 오크라 포드 (okra pod)로 만든 별을 사용하여 나무를 감쌀 수도 있습니다.